© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Superzelena juha z jogurtom in pinjolami

Zelo zelena in zelo okusna juha!

Superzelena juha z jogurtom in pinjolami

Zelo zelena in zelo okusna juha!

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Superzelena juha z jogurtom in pinjolami

Sestavine

  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • 250 g krompirja
  • 2 žlici oljčnega olja
  • sol
  • 6 dl zelenjavne jušne osnove
  • 120 g mešanice vodne kreše, rukole in mlade špinače
  • 150 g navadnega jogurta
  • 20 g pinjol
  • čilijevo olje, ko postrežemo (po želji)

Sestavine

  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • 250 g krompirja
  • 2 žlici oljčnega olja
  • sol
  • 6 dl zelenjavne jušne osnove
  • 120 g mešanice vodne kreše, rukole in mlade špinače
  • 150 g navadnega jogurta
  • 20 g pinjol
  • čilijevo olje, ko postrežemo (po želji)

Postopek

1

Čebulo nasekljamo, česen stremo, krompir olupimo in narežemo na kockice. Pinjole nežno popražimo v suhi ponvi.

2

V srednje veliki kozici na nizki do srednji temperaturi segrejemo olje. Dodamo čebulo in ščep soli ter nežno pražimo 10 minut, da se čebula zmehča, a se ne obarva, medtem občasno pomešamo. Dodamo česen in pražimo še 1   minuto.

3

Dodamo krompir in prilijemo zelenjavno jušno osnovo. Nežno kuhamo 10    do 12 minut, da je krompir dovolj mehak, da vanj zlahka zabodemo nož. Dodamo vodno krešo, rukolo in špinačo in kuhamo 1 minuto, da ovenejo, nato juho gladko zmešamo v multipraktiku.

4

Juho razdelimo v dve skodeli, na vsako porcijo kanemo žlico jogurta, posujemo s pinjolami in po želji pokapamo s čilijevim oljem.

Priljubljeni recepti

Piščančje kroglice z baziliko

Mesne kroglice bodo odslej stalnica prazničnih prigrizkov

Enostavno

Pica polžki

Pica polžki iz listnatega testa so odlična izbira za dolg večer pred televizijskim ekranom

30 min
Enostavno

Rdeč vinski žele

Vinski žele za piko na i k slastni pojedini

25 min
Enostavno

Mafini za dober dan

Z banano, jabolčno čežano, borovnicami in semeni

45 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.