Kaj boste skuhali danes?
Solatni koktajl z rakci
Klasika, ki nikoli ne pride iz mode
Solatni koktajl z rakci
Klasika, ki nikoli ne pride iz mode
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 200 g velikih kuhanih rakovih repov
- 1 velik zrel avokado
- 200 g češnjevega paradižnika
- 4 mlade čebulice
- 1 majhna glava mehke solate
- 2 žlici oljčnega olja
solatni preliv
- sok ½ limone
- 3 žlice majoneze
- 2 žlici kečapa
- ščep soli
MasterChefovka Miša razkriva recept za prave češke cmoke
Izkušena kuharica Miša Koplova najraje kuha sezonsko in lokalno. »Kadar sem na dopustu na Hrvaškem, pripravljam morsko hrano, na Češkem z babico pa domačo hrano – njihove 'knedle', ki so odlični z bogatimi omakami,« pove. Vas zanima njen recept?
Ste že pekli z želodovo moko? Ti piškoti so odličen začetek
Želodova moka je pozabljena sestavina z dolgo tradicijo, ki piškotom doda rahlo oreškast okus. Preizkusite jo v teh prikupnih jesenskih piškotih.
Če bi Francozi pripravljali pasulj, bi bil videti tako
Beli fižol, svinjina in klobasa? Zveni znano. A francoski cassoulet je zelo oddaljen francoski sorodnik priljubljene balkanske enolončnice.
Sestavine
- 200 g velikih kuhanih rakovih repov
- 1 velik zrel avokado
- 200 g češnjevega paradižnika
- 4 mlade čebulice
- 1 majhna glava mehke solate
- 2 žlici oljčnega olja
solatni preliv
- sok ½ limone
- 3 žlice majoneze
- 2 žlici kečapa
- ščep soli
Postopek
1
Avokado razpolovimo, olupimo, odstranimo koščico in ga narežemo na rezine. Paradižnike razpolovimo, mlado čebulo narežemo na tanke rezine. Liste mehke solate natrgamo na primerne kose.
2
Sestavine za preliv dobro zmešamo. Če je preliv pregost, dodamo kanček vode.
3
Rakove repke, avokado, paradižnik, mlado čebulo in solato damo v skledo, pokapljamo z oljem in limonovim sokom, malo solimo in nežno premešamo. Preliv postrežemo posebej.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Maskarponejev sladoled s pomarančno marmelado
35 min
Enostavno
Ajdova kaša z gobami in pesno kremo
Večna klasika z okusnim prelivom, ki v jed vnese svežino in barvo
Enostavno