Kaj boste skuhali danes?
Pisana solata z rakci, pomarančo in avokadom
Pisana solata z rakci, pomarančo in avokadom
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 2 pomaranči
- majhna glava mehke solate
- 1 zrel avokado
- 150 g kuhanih olupljenih kozic
- 1 majhna rdeča čebula
- nekaj koriandrovih vejic
- 2 žlici sladke čilijeve omake
- sok ½ limete
- poper
Mojmir Šiftar gostom pričaral izjemno kulinarično izkušnjo
Večer, ki se je pred nekaj dnevi odvil v enem izmed najbolj slikovitih zgodovinskih ambientov, je goste popeljal v čutno doživetje pomladi.
Bananina pita brez peke, ki navduši z bogatim okusom
Bananina pita banoffee združuje preproste sestavine v sladico, ki navduši z okusom in teksturo – idealna izbira za pomladna druženja s prijatelji.
Kako pripraviti res dober pasulj: preverjen recept in skrivnosti
Pasulj velja za eno najbolj nasitnih enolončnic, a razlika med povprečnim in odličnim je v podrobnostih. Preverite, kaj res šteje.
Sestavine
- 2 pomaranči
- majhna glava mehke solate
- 1 zrel avokado
- 150 g kuhanih olupljenih kozic
- 1 majhna rdeča čebula
- nekaj koriandrovih vejic
- 2 žlici sladke čilijeve omake
- sok ½ limete
- poper
Postopek
1
Pomarančo olupimo tako, da najprej odrežemo oba konca, jo postavimo na desko in z nožem odrežemo zunanjo lupino tako, da bo na njej ostala tudi notranja bela lupina. Olupimo obe pomaranči in ju narežemo na centimeter debele kolobarje. Čebulo olupimo in narežemo na tanke rezine.
2
Solatne liste operemo, osušimo in razporedimo na 2 krožnika. Razpolovimo avokado, izločimo koščico, ga olupimo in narežemo na rezine. Avokado in kozice položimo na solatne liste. Dodamo še pomarančo, čebulo in lističe koriandra in zelo nežno premešamo sestavine na obeh krožnikih.
3
Za preliv zmešamo sladko čilijevo omako s sokom limete in začinimo s črnim poprom. Solato pokapljamo s prelivom in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Bučni kolački z rozinami
Slastni kolački, za katere vam ne bodo verjeli, da se notri skriva buča!
40 min
Enostavno
Solata z nadzemno kolerabo, fižolom in govedino
25 min
Enostavno
Cheesecake tortice s pinjencem in medeno pečenim sadjem
Pisane tortice za poletni piknik
1 h 10 min
Enostavno
Sirove tortice z jagodami
Vsakemu eno – te male tortice bodo prihranile prerekanje, komu bo pripadel največji kos
1 h 15 min
Enostavno