Kaj boste skuhali danes?
Solata z belgijskim radičem, jabolkom in datlji
Dokaz, da solate niso dolgočasne!
Solata z belgijskim radičem, jabolkom in datlji
Dokaz, da solate niso dolgočasne!
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 3 glavice belgijskega radiča (vitlofa)
- 5 datljev
- 100 g vodne kreše
- 1 jabolko
- pest metinih listov
- pest peteršiljevih listov
preliv
- sok 1 limone
- 5 žlic oljčnega olja
- 2 žlici belega vinskega kisa
- malo soli
Gorenjci so imeli z burekom res pravi krompir
V Biotehniškem centru Naklo so se izziva lotili z okusnimi lokalnimi sestavinami – predvsem z ustrezno sorto krompirja.
Sezonsko, hitro, okusno: 3 pomladna kosila
Pomlad se je zdaj resnično razcvetela – čas je za razigrane okuse, nežne kombinacije in sezonske sestavine. Preglejte naše predloge.
Zakaj se hrana lepi na ponev in kako to preprečiti
Hrana, ki se prime na ponev, ni naključje, temveč posledica nekaj ponavljajočih se napak, ki jih lahko hitro popravimo.
Sestavine
- 3 glavice belgijskega radiča (vitlofa)
- 5 datljev
- 100 g vodne kreše
- 1 jabolko
- pest metinih listov
- pest peteršiljevih listov
preliv
- sok 1 limone
- 5 žlic oljčnega olja
- 2 žlici belega vinskega kisa
- malo soli
Postopek
1
Belgijski radič ločimo na liste, jih operemo in posušimo. Datlje razpolovimo, jim odstranimo koščice in jih narežemo na trakove. Neolupljeno jabolko narežemo na četrtine, mu odstranimo peščišče in ga narežemo na tanke rezine. Z vodne kreše odstranimo večje peclje, liste mete in peteršilja pa natrgamo.
2
Vse sestavine za preliv damo v skodelico in jih stepemo. Pripravljene sestavine za solato zmešamo v solatni skledi in tik pred postrežbo zabelimo s prelivom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ribji file s »holandsko omako« in krompir s kaprami
Odličen ribji meni za posebne priložnosti ali za vsak dan
45 min
Enostavno
Krompirček s fižolovim čilijem
Obložen krompir je pravi hit med slastnimi prigrizki za veselo družbo
30 min
Enostavno
Goveji zrezki z omako iz kozjega sira
Ta omaka iz kozjega sira je kremasta in se lepo prilega zrezku.
1 h 15 min
Enostavno