Kaj boste skuhali danes?
Sladka grahova solata
Sladka grahova solata
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4–6 oseb
Sestavine
- 200 g zamrznjenega drobnega graha
- 200 g strokov sladkornega graha
- notranji deli 3 glavic mehke solate
- 50 g grahovih kalčkov
- 2 pesti vodne kreše
- 100 g krutonov
preliv
- majhen šopek mete
- majhen šopek drobnjaka
- 150 g jogurta
- 2 žlici belega vinskega kisa
- ½ žlice sladkorja
- sol
- poper
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 200 g zamrznjenega drobnega graha
- 200 g strokov sladkornega graha
- notranji deli 3 glavic mehke solate
- 50 g grahovih kalčkov
- 2 pesti vodne kreše
- 100 g krutonov
preliv
- majhen šopek mete
- majhen šopek drobnjaka
- 150 g jogurta
- 2 žlici belega vinskega kisa
- ½ žlice sladkorja
- sol
- poper
Postopek
1
Zamrznjen grah damo v cedilo in ga postavimo pod vročo vodo le toliko, da se odtali. Pustimo, da se posuši. Stroke sladkornega graha vzdolžno razrežemo. Mehko solato razlistamo, srčke pa razrežemo na četrtine.
2
Pripravimo preliv. Liste mete potrgamo s stebelc in jih damo v sekljalnik skupaj z drobnjakom, jogurtom, kisom in sladkorjem ter zmešamo v omako. Solimo jo in popramo.
3
V velikem postrežnem krožniku zmešamo grah, sladkorni grah, solato, grahove kalčke, krešo in krutone. Preliv damo v skodelico, postrežemo ga posebej in ga z žličko polijemo po solati.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ričota z dimljeno ribo in porom
Ričota iz ješprenja za zdravo in nasitno kosilo ali večerjo
1 h 15 min
Enostavno
Paradižnikova pita s testom z oljčnim oljem
Paradižnikova pita, ki je sočna in prijetna za tople poletne večere
1 h
Enostavno
