Sestavine
- 200 g graha (mladega ali zamrznjenega)
- 250 g šunke
- 1 majhna glava mehke zelene solate
- 1 šop mlade čebulice
- 300 g mladega krompirja
- sesekljani metini listi
- 1,5 dl navadnega jogurta
- 1 žlička sladkorja
Suho sadje doma: triki, ki jih trgovine ne povedo
Že dolgo prej, preden so odkrili druge metode konzerviranja, so naši predniki v času obilja znali narediti hrano obstojno s sušenjem ali presuševanjem.
Projekt za konec počitnic: sladka plaža
Zadnji dnevi pred šolo so vedno napolnjeni z energijo in pričakovanji. Odličen način, da zaposlite tako sebe kot svoje najmlajše je kuhanje in peka. Za vas smo pripravili zabaven kulinarični projekt, ki bo zaposlil celo družino.
Odslej ne bomo rabutali le fig, ampak tudi listje
Rabutali? To pa že ne. Prej sposodili (za nedoločen čas). Vonju fig se enostavno ne moremo upreti … S temi recepti pa bomo v poletni aromi uživali še dlje.
Sestavine
- 200 g graha (mladega ali zamrznjenega)
- 250 g šunke
- 1 majhna glava mehke zelene solate
- 1 šop mlade čebulice
- 300 g mladega krompirja
- sesekljani metini listi
- 1,5 dl navadnega jogurta
- 1 žlička sladkorja
Postopek
1
V vreli vodi skuhamo grah, nato ga odcedimo in splaknemo pod hladno vodo. Mladi krompir skuhamo in ga narežemo na polovice ali četrtine.
2
Šunko narežemo, mlado čebulo očistimo in narežemo na koščke. Solatne liste nekoliko natrgamo in zmešamo z narezano čebulo, šunko, krompirjem, grahom in dvema tretjinama metinih listov. Preostale metine liste zmešamo z jogurtom in sladkorjem, preliv polijemo po solati in jo postrežemo.
Podobni recepti
