© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Šunka v solati z grahom in krešo

Šunka v solati z grahom in krešo

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Sunka v solati z grahom in kreso

Sestavine

  • 750 g oluščenega svežega graha (ali zamrznjenega)
  • 700 g ohlajene kuhane ali pečene šunke
  • velika pest peteršiljevih lističev
  • šopek mlade čebulice
  • velika pest vodne kreše

preliv

  • 7 žlic hladno stiskanega repičnega olja
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • 3 žlice ostre gorčice
  • sol
  • poper

Sestavine

  • 750 g oluščenega svežega graha (ali zamrznjenega)
  • 700 g ohlajene kuhane ali pečene šunke
  • velika pest peteršiljevih lističev
  • šopek mlade čebulice
  • velika pest vodne kreše

preliv

  • 7 žlic hladno stiskanega repičnega olja
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • 3 žlice ostre gorčice
  • sol
  • poper

Postopek

1

Grah kuhamo v velikem loncu osoljene vode približno 3 minute (ali 1 minuto, če imamo zamrznjenega). Odcedimo ga in oplaknemo z mrzlo vodo, da ustavimo kuhanje. Stepemo vse sestavine za preliv, da dobimo emulzijo.

2

Šunko natrgamo na kose in jo v veliki skledi zmešamo z grahom, sesekljanim peteršiljem in prelivom, nato solato preložimo na velik servirni pladenj ali na posamezne krožnike. Posujemo z mlado čebulico, narezano na kolobarčke, in vodno krešo ter postrežemo.

Priljubljeni recepti

Ingverjeve ledenke

Sladoled, piškoti in ingver za slastno vroče ali hladno popoldne

30 min
Enostavno

Vaniljevi rogljički

So vam všeč vaniljevi rogljički, ki se kar stopijo v ustih? Zdaj jih lahko pripravite tudi sami.

40 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.