Kaj boste skuhali danes?
Juha iz kumare, graha in zelene solate
Juha iz solate - kdo bi si mislil?!
Juha iz kumare, graha in zelene solate
Juha iz solate - kdo bi si mislil?!
Čas priprave
19 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 žlica repičnega olja
- majhen šopek mlade čebulice
- 1 kumara
- 1 velika glava mehke zelene solate
- 225 g graha
- 1 zelenjavna jušna kocka
- 4 žlice navadnega jogurta (po želji)
- 4 rezine rženega kruha
Slovenija ima novo Michelinovo zvezdico: Kdo vse je prejel odličja?
Slavni kulinarični vodnik Michelin je razglasil prejemnike novih odličij. Preverite, katere restavracije so se uvrstile v Michelinov vodnik 2026.
Cvetovi bučk so prava delikatesa – a moramo vedeti, katere pobrati
Na bučkah se poleti odpirajo veliki rumeni cvetovi, ki niso le okras vrta. V kuhinji so cenjeni, na rastlini pa imajo pomembno vlogo pri pridelku.
Mojstri prisegajo na teh 10 pravil za popoln šmorn
Priprava te vedno priljubljene in dokaj preproste sladice vključuje nekaj skrivnosti, ki jih poznajo le pravi mojstri. S temi koraki bo šmorn vedno puhast in rahel.
Sestavine
- 1 žlica repičnega olja
- majhen šopek mlade čebulice
- 1 kumara
- 1 velika glava mehke zelene solate
- 225 g graha
- 1 zelenjavna jušna kocka
- 4 žlice navadnega jogurta (po želji)
- 4 rezine rženega kruha
Postopek
1
Mlado čebulico, kumaro in solato grobo narežemo. Zavremo 1,4 litra vode. V veliki oplasteni ponvi segrejemo olje in pražimo čebulico 5 minut ali toliko časa, da se zmehča, medtem pogosto pomešamo. Dodamo kumaro, solato in grah, nato prilijemo krop, vmešamo jušno kocko, pokrijemo in nežno kuhamo 10 minut ali toliko časa, da je zelenjava mehka, a še vedno živo zelena.
2
Juho gladko zmešamo s paličnim mešalnikom. Ponudimo vročo ali hladno, po želji jo pokapamo z jogurtom, zraven pa ponudimo rženi kruh.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Tradicionalni perzijski žafranov sladoled
Pokusite pravi bastaniye sonatiye zaferani
Srednje zahtevno
Velikonočni prigrizek s hrenovim nadevom
Pripravite prigrizek iz ostankov velikonočne šunke, pirhov in hrena
Enostavno
Testo za testenine durum
Srednje zahtevno
Pečene trilje s pehtranom in panceto
35 min
Enostavno