Kaj boste skuhali danes?
Juha iz kumare, graha in zelene solate
Juha iz solate - kdo bi si mislil?!
Juha iz kumare, graha in zelene solate
Juha iz solate - kdo bi si mislil?!
Čas priprave
19 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 žlica repičnega olja
- majhen šopek mlade čebulice
- 1 kumara
- 1 velika glava mehke zelene solate
- 225 g graha
- 1 zelenjavna jušna kocka
- 4 žlice navadnega jogurta (po želji)
- 4 rezine rženega kruha
Ješprenj ni le za ričet: dodamo mu sezonsko bučo in špinačo za hitro kosilo
Ješprenj je odlična osnova za hitro jesensko kosilo. Z bučo, špinačo in parmezanom nastane kremasta jed, polna jesenskih okusov.
Kako dolgo zdržijo gobe v hladilniku? Pazite na te napake
Polna košarica gob poskrbi za veliko zadovoljstva, pa tudi za nekaj dodatnega dela. Gobe po prihodu domov čim prej očistimo in pravilno shranimo.
Najboljši browniji, ki jih boste okusili to jesen
Skrivna sestavina teh razkošnih čokoladnih brownijev je kostanjev pire, za še bolj jesenski okus pa lahko poskrbimo s koščki kuhanega kostanja.
Sestavine
- 1 žlica repičnega olja
- majhen šopek mlade čebulice
- 1 kumara
- 1 velika glava mehke zelene solate
- 225 g graha
- 1 zelenjavna jušna kocka
- 4 žlice navadnega jogurta (po želji)
- 4 rezine rženega kruha
Postopek
1
Mlado čebulico, kumaro in solato grobo narežemo. Zavremo 1,4 litra vode. V veliki oplasteni ponvi segrejemo olje in pražimo čebulico 5 minut ali toliko časa, da se zmehča, medtem pogosto pomešamo. Dodamo kumaro, solato in grah, nato prilijemo krop, vmešamo jušno kocko, pokrijemo in nežno kuhamo 10 minut ali toliko časa, da je zelenjava mehka, a še vedno živo zelena.
2
Juho gladko zmešamo s paličnim mešalnikom. Ponudimo vročo ali hladno, po želji jo pokapamo z jogurtom, zraven pa ponudimo rženi kruh.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Jagodni šodo z marsalo
Le nekaj sestavin - pa tak užitek: šodo z marsalo in jagodami.
30 min
Enostavno
Črna sipina rižota s paradižnikom
35 min
Enostavno
Kruh naan
25 min
Enostavno
