© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Solata iz pese, slanine in mlade čebule

Solata iz pese, slanine in mlade čebule

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Solata-iz-pese-slanine-in-mlade-cebule_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 900 g kuhane in olupljene rdeče pese
  • šopek mlade čebulice
  • 100 g kock pancete ali slanine
  • 1 žlička oljčnega olja
  • 2 dl kisle smetane (ali crème fraîche)
  • 2–3 žlice sveže naribanega hrena ali hrenove omake iz kozarca
  • sok ½ limone
  • sol

Sestavine

  • 900 g kuhane in olupljene rdeče pese
  • šopek mlade čebulice
  • 100 g kock pancete ali slanine
  • 1 žlička oljčnega olja
  • 2 dl kisle smetane (ali crème fraîche)
  • 2–3 žlice sveže naribanega hrena ali hrenove omake iz kozarca
  • sok ½ limone
  • sol

Postopek

1

Peso narežemo na manjše kose in jo skupaj z nasekljano mlado čebulo damo v skledo. Na malo olja zlato rjavo prepražimo panceto ali slanino. Odstavimo jo z ognja in takoj dodamo v skledo. Če solate ne postrežemo takoj, jo postavimo na hladno. Vsaj eno uro pred postrežbo jo vzamemo iz hladilnika.

2

Kislo smetano zmešamo s hrenom, limonovim sokom in soljo. Malo smetanovega hrena damo na solato, drugo pa postrežemo posebej.

Priljubljeni recepti

Struffoli

Struffole, ocvrte sladke lepljive kroglice v Italiji, zlasti na jugu, pripravljajo tako v pustnem kot božičnem času. Pravijo jim tudi neapeljski struffoli.

1 h
Enostavno

Orehove ladjice

Orehova sladica bo pripravljena mimogrede, še hitreje pa je bo zmanjkalo

Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.