Kaj boste skuhali danes?
Solata iz pečenega pastinaka in kostanja
Solata iz pečenega pastinaka in kostanja
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 5–6 oseb
Jesenska solata z medom in rožmarinom je čudovita priloga pečenki.
Sestavine
- 500 g pastinaka
- oljčno olje
- 200 g kuhanega in olupljenega celega kostanja
- 2 vejici rožmarina
- 1 žlička bistrega medu
- 150 g mešanih solatnih listov (npr. vodna kreša, rukola, špinača)
- sol
- poper
Ljubitelji indijske kulinarike, brez tega recepta ne gre
Mehak rahlo zapečen naan je nepogrešljiv del indijske kulinarične tradicije, z odličnim receptom in nekaj triki pa bo odslej vedno uspel tudi doma.
Ta okus nas bo navduševal v letu 2026
Če vsako leto določijo barvo, avto in obutev, zakaj pa ne bi še okusa, ki ga bomo v 2026 preizkušali v raznolikih jedeh in pijačah. Letošnji zmagovalec je črni ribez.
Recept za vroč viski in druge dobrote s klementinami
Sočni citrusi v zimske jedilnike vnesejo nekaj prepotrebne svežine. Preizkusite klementine v sladkih in slanih jedeh, napitkih in marmeladah.
Sestavine
- 500 g pastinaka
- oljčno olje
- 200 g kuhanega in olupljenega celega kostanja
- 2 vejici rožmarina
- 1 žlička bistrega medu
- 150 g mešanih solatnih listov (npr. vodna kreša, rukola, špinača)
- sol
- poper
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Pastinak po dolžini razrežemo na četrtine, položimo na nizek pekač in pomešamo z oljčnim oljem, solimo in popramo. Pečemo 20 minut, nato pekač vzamemo iz pečice in med pastinak vmešamo kostanj ter grobo nasekljan rožmarin, enakomerno pokapamo z medom in pečemo še 10 do 15 minut. Pustimo, da se ohladi.
2
Solatne liste zmešamo z oljčnim oljem, jih solimo in popramo ter naložimo na velik krožnik. Po solati razporedimo pastinak, kostanj in sokove, ki so se nabrali pri peki.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Cheesecake z jagodami in španskimi vetrci
Le poglejte to sladico - pomladno lepotico!
30 min
Enostavno
Veganska čokoladna krema
Čokoladna krema brez živalskih sestavin? Tudi to je eden od klasičnih veganskih receptov, ki ne sme manjkati v vaši zbirki.
20 min
Enostavno