Listnata solata s koromačem in jabolkom
Listnata solata s koromačem in jabolkom
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Solata za hladnejše dni z dišečim prelivom, ki ga popestrita med in mak.
Sestavine
- 175 g mešanih solatnih listov (npr. rukola, vodna kreša in špinača)
- 1 večji ali 2 manjša koromača
- 1 jabolko
- 2 žlici nasekljanega kopra
preliv
- drobno naribana lupina ½ pomaranče
- 1 ½ žlice pomarančnega soka
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- malo bistrega medu
- 1 žlička dijonske gorčice
- 1 žlica belega vinskega kisa
- 2 žlički makovih semen
- sol
- poper
Je to najboljša poletna juha?
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Čokoladna matematika: kaj pomenijo odstotki na embalaži?
Nekoč smo ločevali le med mlečno in jedilno, danes pa lahko vsak izbere čokolado po svojem okusu. Ena ključnih informacij so čokoladni odstotki. Kaj pomenijo?
Sestavine
- 175 g mešanih solatnih listov (npr. rukola, vodna kreša in špinača)
- 1 večji ali 2 manjša koromača
- 1 jabolko
- 2 žlici nasekljanega kopra
preliv
- drobno naribana lupina ½ pomaranče
- 1 ½ žlice pomarančnega soka
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- malo bistrega medu
- 1 žlička dijonske gorčice
- 1 žlica belega vinskega kisa
- 2 žlički makovih semen
- sol
- poper
Postopek
1
Vse sestavine za preliv zmešamo. Jabolko razpolovimo in ga narežemo na tanke rezine. Koromač prav tako tanko narežemo. Solatne liste, koromač, jabolko in nasekljani koper zmešamo v večji skledi. Solato zabelimo s prelivom, dobro premešamo in postrežemo.
