Sestavine

pribl. 500 g paradižnika različnih barv, najbolje domačega
1 melona
12 rezin kakovostnega pršuta
prgišče mete
morska sol
črni poper
hrustljav kruh, ko postrežemo

preliv

1 1⁄2 žlice šerijevega ali rdečega vinskega kisa
3 žlice oljčnega olja
1 žlička medu

Preberite tudi

Kulinarika

Tako preproste, da so gotove v 30 minutah, a okus vas bo osvojil

Najprej je svetovni splet osvojil 'Marry Me' piščanec, sledile so 'Marry Me' testenine. Kakšno 'za oženit' dobro jed si še lahko obetamo?

Kulinarika

Porabite fige in kruh s tem božanskim narastkom

Z drevesa ste pobrali zadnje fige, v kuhinji pa imate višek kruha, s katerim ne veste kaj storiti. Odlično! Imamo recept za vas, ki bo posrkbel, da ničesar ne zavržete.

Kulinarika

Pečena paprika: trik, kako ohraniti njen okus tudi po sezoni

Okus po pečeni papriki je ultimativni poletni okus. Ko poletje mine, je ta aroma tista, ki jo najbolj pogrešamo. S tem receptom si lahko ta priljubljeni okus shranite.

Manjša

Večja

Sestavine

pribl. 500 g paradižnika različnih barv, najbolje domačega
1 melona
12 rezin kakovostnega pršuta
prgišče mete
morska sol
črni poper
hrustljav kruh, ko postrežemo

preliv

1 1⁄2 žlice šerijevega ali rdečega vinskega kisa
3 žlice oljčnega olja
1 žlička medu

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Najprej naredimo preliv. Vse sestavine zmešamo v skledici in prihranimo.

Paradižnik grobo narežemo (manjše plodove pustimo cele ali jih samo razpolovimo). Melono razdelimo na krhlje in jih narežemo; kosi naj bodo približno enako veliki kot kosi paradižnika. Paradižnik in melono stresemo v skledo in dodamo malo preliva, morske soli in črnega popra. Vejice mete osmukamo in liste drobno narežemo. Pršut razporedimo po krožniku in nanj naložimo paradižnik ter melono. Pokapamo s še več preliva, potresemo z meto in takoj postrežemo s hrustljavim kruhom.