© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Solata iz paradižnika in melone s pršutom in meto

Solata iz paradižnika in melone s pršutom in meto

Čas priprave 10 min
Zahtevnost Enostavno
Količina /
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
solata_melona_prsut

Sestavine

  • pribl. 500 g paradižnika različnih barv, najbolje domačega
  • 1 melona
  • 12 rezin kakovostnega pršuta
  • prgišče mete
  • morska sol
  • črni poper
  • hrustljav kruh, ko postrežemo

preliv

  • 1 1⁄2 žlice šerijevega ali rdečega vinskega kisa
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 1 žlička medu
benedict, holandsk

Ta trik je nujen za dobro holandsko omako

Prečiščeno maslo je čista maščoba, pridobljena iz masla, brez vseh trdnih delcev (ogljikovih hidratov, beljakovin, holesterola in vode). Odlično je za pripravo različnih omak, kot je na primer holandska omaka.

Sestavine

  • pribl. 500 g paradižnika različnih barv, najbolje domačega
  • 1 melona
  • 12 rezin kakovostnega pršuta
  • prgišče mete
  • morska sol
  • črni poper
  • hrustljav kruh, ko postrežemo

preliv

  • 1 1⁄2 žlice šerijevega ali rdečega vinskega kisa
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 1 žlička medu

Postopek

1

Najprej naredimo preliv. Vse sestavine zmešamo v skledici in prihranimo.

2

Paradižnik grobo narežemo (manjše plodove pustimo cele ali jih samo razpolovimo). Melono razdelimo na krhlje in jih narežemo; kosi naj bodo približno enako veliki kot kosi paradižnika. Paradižnik in melono stresemo v skledo in dodamo malo preliva, morske soli in črnega popra. Vejice mete osmukamo in liste drobno narežemo. Pršut razporedimo po krožniku in nanj naložimo paradižnik ter melono. Pokapamo s še več preliva, potresemo z meto in takoj postrežemo s hrustljavim kruhom.

Nasvet

Po želji lahko namesto pršuta uporabimo slani sir, na primer feto.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.