Kaj boste skuhali danes?
Solata iz mariniranega koromača in rukole
Solata iz mariniranega koromača in rukole
Čas priprave
/
+ mariniranje vsaj 10 minut
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 koromač
- 1⁄2 žličke koromačevih semen (po želji)
- sok 1⁄2 limone
- 2 žlici oljčnega olja
- 50 g rukole
- sol
Film Odiseja nas je spomnil na to sladico: zdaj komaj čakamo sezono hrušk
Te dni vsi govorijo o lepi Heleni iz Nolanove Odiseje. Razlogi za pogovore so različni, nas je, denimo, spomnila na znamenito francosko sladico, ki nosi ime te lepotice.
Mesne kroglice in bučke: preprost recept za okusno družinsko kosilo
Poiskali smo recept za kosilo, ki ga boste poleti pripravljali znova in znova. Lahkotnejša različica mesnih kroglic navduši s polnim okusom in preprosto pripravo.
Puding rezine brez peke: klasika v novi, še bolj kremasti preobleki
Puding rezine poznamo že od nekdaj, a pripravo smo tokrat še poenostavili. Ta različica brez peke navduši s prepletom vaniljevega pudinga, smetane in maslenih piškotov.
Sestavine
- 1 koromač
- 1⁄2 žličke koromačevih semen (po želji)
- sok 1⁄2 limone
- 2 žlici oljčnega olja
- 50 g rukole
- sol
Postopek
1
Koromaču odstranimo zelenje, ki ga prihranimo. Z gomolja odrežemo trde peclje in ga z ostrim nožem ali rezalnikom za zelenjavo tanko narežemo. Rezine stresemo v skledo, dodamo obilen ščep soli, koromačeva semena in limonov sok ter premešamo z rokami. Koromač pokrijemo in pustimo na sobni temperaturi vsaj 10 minut ali pa ga za nekaj ur postavimo v hladilnik.
2
Ko želimo pripraviti solato, pokapamo mariniran koromač z oljčnim oljem ter ga zmešamo z rukolo in prihranjenim zelenjem. Solato postrežemo v skledi ali jo razdelimo na krožnike.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Gradiščanski kifeljčki
Enostavno
Nadevani bučkini cvetovi
Nadevani bučkini cvetovi so poletna specialiteta, ki se je z veseljem lotimo takrat, ko se na vrtu bohotijo bučke.
50 h
Srednje zahtevno
