Kaj boste skuhali danes?
Solata iz mariniranega koromača in rukole
Solata iz mariniranega koromača in rukole
Čas priprave
/
+ mariniranje vsaj 10 minut
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 koromač
- 1⁄2 žličke koromačevih semen (po želji)
- sok 1⁄2 limone
- 2 žlici oljčnega olja
- 50 g rukole
- sol
Francoska mojstrovina, ki jo lahko pripravite tudi doma
Ni naključje, da francoska slaščičarska tradicija slovi po vsem svetu. Ste že kdaj pripravili tisočlistno rezino?
Kosila iz enega pekača, ki jih vsi obožujejo
En pekač, ki poskrbi za več okusov in manj pomivanja. Izbrali smo recepte za jedi, ki navdušijo s prepletom okusov in tekstur.
Masleni piškoti z zelišči
Trik za res okusne piškote? Dober recept, kajpak! In pa natančnost pri pripravi. Da bodo vsi piškoti enakomerno pečeni, mora biti testo razvaljano enakomerno.
Sestavine
- 1 koromač
- 1⁄2 žličke koromačevih semen (po želji)
- sok 1⁄2 limone
- 2 žlici oljčnega olja
- 50 g rukole
- sol
Postopek
1
Koromaču odstranimo zelenje, ki ga prihranimo. Z gomolja odrežemo trde peclje in ga z ostrim nožem ali rezalnikom za zelenjavo tanko narežemo. Rezine stresemo v skledo, dodamo obilen ščep soli, koromačeva semena in limonov sok ter premešamo z rokami. Koromač pokrijemo in pustimo na sobni temperaturi vsaj 10 minut ali pa ga za nekaj ur postavimo v hladilnik.
2
Ko želimo pripraviti solato, pokapamo mariniran koromač z oljčnim oljem ter ga zmešamo z rukolo in prihranjenim zelenjem. Solato postrežemo v skledi ali jo razdelimo na krožnike.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Skutine kroglice z bezgovo čežano
Enostavno
Pita z marelicami in pistacijevim frangipanom
1 h 25 min
Srednje zahtevno
Popečena lubenica in pomarančni sladoled
30 min
Enostavno