Kaj boste skuhali danes?
Solata iz mariniranega koromača in rukole
Solata iz mariniranega koromača in rukole
Čas priprave
/
+ mariniranje vsaj 10 minut
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 koromač
- 1⁄2 žličke koromačevih semen (po želji)
- sok 1⁄2 limone
- 2 žlici oljčnega olja
- 50 g rukole
- sol
Kako pravilno uporabiti želatino? Izognite se najpogostejšim napakam
Želatina v lističih ali prahu? Razlika ni tako velika, pomembnejši je način uporabe. Preverite seznam napak, zaradi katerih sladice pogosto ne uspejo.
Če boste letos pripravili le eno sladico z breskvami, naj bo to ta kolač
Domač, preprost in pripravljen iz sezonskih breskev – z vami delimo recept za kolač, ki krasi naslovnico poletne številke revije Dober tek.
Slivovi cmoki: teh 6 napak pokvari še tako dober recept
Slivovi cmoki so ena od zlatih poletnih klasik, a številnim se nikoli ne posrečijo tako, kot bi si želeli. S temi nasveti bodo vedno ostali rahli, sočni in lepi.
Sestavine
- 1 koromač
- 1⁄2 žličke koromačevih semen (po želji)
- sok 1⁄2 limone
- 2 žlici oljčnega olja
- 50 g rukole
- sol
Postopek
1
Koromaču odstranimo zelenje, ki ga prihranimo. Z gomolja odrežemo trde peclje in ga z ostrim nožem ali rezalnikom za zelenjavo tanko narežemo. Rezine stresemo v skledo, dodamo obilen ščep soli, koromačeva semena in limonov sok ter premešamo z rokami. Koromač pokrijemo in pustimo na sobni temperaturi vsaj 10 minut ali pa ga za nekaj ur postavimo v hladilnik.
2
Ko želimo pripraviti solato, pokapamo mariniran koromač z oljčnim oljem ter ga zmešamo z rukolo in prihranjenim zelenjem. Solato postrežemo v skledi ali jo razdelimo na krožnike.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zvitki iz jajčevcev s špinačo in skuto
Odlična predjed mediteranskemu kosilu in čista nebesa za ljubitelje jajčevcev
1 h
Enostavno
Kruhova solata z jabolki in bučo
1 h
Enostavno
Kuhana govedina s toplim jabolčnim hrenom
Jabolka se dobro podajo tudi kot priloga k mesnim jedem.
Enostavno
