Sočen jaffa narastek
Čokoladno-pomarančna sladica za ultimativno razvajanje
Sočen jaffa narastek
Čokoladno-pomarančna sladica za ultimativno razvajanje
Sestavine
- 80 g zmehčanega masla
- 200 g moke
- 100 g sladkorja
- ščepec soli
- 40 g kakava
- 1 žlička pecilnega praška
- lupina in sok 1 pomaranče
- 2 jajci
- 1,1 dl mleka
- 80 g nasekljane pomarančne čokolade
- pekač s prostornino 1,5 l
- maslo za pekač
- stepena smetana ali vaniljev sladoled za prilogo
preliv
- 150 g svetlega sladkorja muskovado
- 2,2 dl vrele vode
- 20 g kakava
Posladkajte se ob začetku šolskega leta
Začetek šolskega leta je lahko naporen – nove učilnice, novi učitelji, urniki, ponovna zgodnja jutra ... Zato je toliko lepše, če otroka doma pričaka nekaj posebnega.
Preprosti recepti za namaze, ki spominjajo na poletje
Poletje kliče po lahkotnih in okusnih prigrizkih – takšnih, ki jih lahko vzamemo s sabo na plažo. Z veseljem se ga spominjamo tudi ob hladnejših dneh.
5 receptov z njoki za odlično družinsko kosilo
Tokratna ne tako skrivna sestavina so njoki, idealna izbira za sproščeno kosilo, ko za vikend za mizo sede vsa družina.
Sestavine
- 80 g zmehčanega masla
- 200 g moke
- 100 g sladkorja
- ščepec soli
- 40 g kakava
- 1 žlička pecilnega praška
- lupina in sok 1 pomaranče
- 2 jajci
- 1,1 dl mleka
- 80 g nasekljane pomarančne čokolade
- pekač s prostornino 1,5 l
- maslo za pekač
- stepena smetana ali vaniljev sladoled za prilogo
preliv
- 150 g svetlega sladkorja muskovado
- 2,2 dl vrele vode
- 20 g kakava
Postopek
1
Pekač premažemo z maslom, pečico segrejemo na 180 °C. Moko in sladkor v večji skledi pomešamo s soljo, pecilnim praškom, 40 g kakava in pomarančno lupino. V drugi skledi zmešamo odcejen pomarančni sok, skupaj s sadno kašo, ki je ostala v odcejalniku, z jajci, maslom in mlekom. Maso damo v skledo s suhimi sestavinami in premešamo, da dobimo gladko testo. Na koncu vmešamo še koščke čokolade. Testo nadevamo v pekač in površino poravnamo.
2
Sladkor muskovado pomešamo z vrelo vodo in kakavom. Tekočino počasi prelijemo po testu v pekaču (naj vas ne skrbi, videti bo zelo nenavadno). Pekač postavimo v pečico in pečemo pol ure, da se površina utrdi in postane hrustljava. Notranjost sladice bo lepo vlažna z bogato čokoladno omako na dnu. Postrežemo takoj s stepeno sladko smetano ali vaniljevim sladoledom.
Podobni recepti
