Kaj boste skuhali danes?
Sadni zavitek s pomarančami in datlji
Zimska različica starega dobrega »štrudlja« z mediteranskim pridihom
Sadni zavitek s pomarančami in datlji
Zimska različica starega dobrega »štrudlja« z mediteranskim pridihom
Čas priprave
1 h 15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
2 zavitka
Sestavine
- 2 lista vlečenega testa (40 × 60 cm)
- olje za pekač
- razpuščeno maslo za premaz
- sladkor v prahu za posip
nadev
- 6 pomaranč
- 20 datljev
- 2 žlici nesoljenih pistacij
- 3 jajca
- 400 g maskarponeja
- 160 g sladkorja v prahu
- 1 žlica vaniljevega sladkorja
- sok 1 limone
Nov uspeh: prvi bar in vinar na prestižnem seznamu 50 Best Discovery
Platforma 50 Best Discovery je letos doživela največjo posodobitev doslej, na svoj seznam so uvrstili kar 650 lokacij, med njimi prvič tudi vinograde.
Osvežujoča sladica iz 2 sestavin? Internet je navdušen nad tem receptom
Zamrznjena lubenica, malo mleka ali smetane ter veliko mešanja – tako dobimo viralni sladoled, ki te dni navdušuje na spletu.
Recept z bučkami, ki si ga boste takoj shranili
Ste tudi letos pridelali več bučk, kot jih lahko porabite? Idej, kako jih uporabiti, je ogromno, a ta je ena od okusnejših: recept za ta džem vas bo prijetno presenetil.
Sestavine
- 2 lista vlečenega testa (40 × 60 cm)
- olje za pekač
- razpuščeno maslo za premaz
- sladkor v prahu za posip
nadev
- 6 pomaranč
- 20 datljev
- 2 žlici nesoljenih pistacij
- 3 jajca
- 400 g maskarponeja
- 160 g sladkorja v prahu
- 1 žlica vaniljevega sladkorja
- sok 1 limone
Postopek
1
Pečico segrejemo na 2 00 ° C. Pomaranče olupimo tako, da bela notranja kožica ostane na lupini. Olupljene pomaranče filiramo z majhnim ostrim nožem. Datlje očistimo (odstranimo jim peclje in koščice) in narežemo na četrtine.
2
V primerno veliki skledi stepemo jajca. Dodamo sladkor v prahu, limonov sok in vaniljev sladkor ter vmešamo maskarpone. Pistacije zdrobimo.
3
List testa položimo na kuhinjsko krpo. Premažemo ga z maskarponejevo kremo, obložimo s pomarančnimi fileji in koščki datljev ter potresemo s pistacijami. Robove testa nekoliko zapognemo (da nadev ne bo uhajal), nato pa nadevano testo s pomočjo kuhinjske krpe zvijemo. Postopek ponovimo še z drugim listom testa in preostalim nadevom.
4
Zavitek položimo na pomaščen pekač tako, da je z robom obrnjen navzdol. Po površini ga premažemo z razpuščenim maslom, nato pa pečemo v pečici približno pol ure. Šele primerno ohlajen zavitek razrežemo, potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Male čokoladne palačinke s čokoladnim prelivom
35 min
Enostavno
Poletni mošnjički s feto in zelišči
40 min
Enostavno
Orehov kolač z jabolki
1 h 30 min
Enostavno
