Sestavine

140 g stopljenega masla
375 g moke
½ žličke soli
1 žlička sode bikarbone
2 žlički pecilnega praška
175 g sladkorja
6 žlic kakava v prahu
3,5 dl mleka
3 jajca
1 žlička vaniljeve arome

vrhnja plast

450 g svetlega sladkorja muskovado
7 žlic kakava v prahu
2 veliki prgišči penastih bombonov
maslo za model
stepena sladka smetana ali vaniljev sladoled, ko postrežemo

Preberite tudi

· Kulinarika

Pečena prosena kaša s sadjem po receptu Katarine Venturini

Odkar je plesalka Katarina Venturini nekoliko spremenila svoj prehranjevalni režim, se na njenem jedilniku pogosto znajde prosena kaša.

torta z jagodami in hrustljavimi arasidi

5 najboljših

Imate radi cheesecake? Teh receptov ne smete spregledati

Če so ga jedli stari Grki, je gotovo dober tudi za nas. Cheesecake ostaja ena najbolj priljubljenih sladic na svetu, ki jo zlahka prilagodimo po svojem okusu.

Preprosto

Ko zmanjka moke: preprost čokoladni kolač iz 3 sestavin

Tri sestavine, ena skleda in presenetljivo razkošen rezultat. Ta preprost čokoladni kolač boste pripravljali kar naprej.

Manjša

Večja

Sestavine

140 g stopljenega masla
375 g moke
½ žličke soli
1 žlička sode bikarbone
2 žlički pecilnega praška
175 g sladkorja
6 žlic kakava v prahu
3,5 dl mleka
3 jajca
1 žlička vaniljeve arome

vrhnja plast

450 g svetlega sladkorja muskovado
7 žlic kakava v prahu
2 veliki prgišči penastih bombonov
maslo za model
stepena sladka smetana ali vaniljev sladoled, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Z maslom premažemo velik model (s prostornino 2 do 3 litre). Moko, sol, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in 6 žlic kakava v prahu stresemo v skledo. V drugi skledi zmešamo mleko, stopljeno maslo, jajca in vaniljo. Suhe in mokre sestavine premešamo in testo stresemo v model. (Če bomo sladico spekli pozneje, jo lahko pokrijemo s prozorno kuhinjsko folijo in postavimo v hladilnik za največ 24 ur.)

Pečico segrejemo na 180 °C in zavremo vodo. Če smo imeli sladico spravljeno v hladilniku, jo vzamemo ven in odkrijemo. Enakomerno jo potresemo s sladkorjem muskovado in kakavom ter prelijemo s 7 dl vrele vode.

Pečemo 35 do 45 minut, dokler sladica ne naraste, v sredini pa je čvrsta. Potresemo jo s penastimi bomboni in jo za nekaj 30-sekundnih intervalov vračamo nazaj v pečico. Penice se morajo samo začeti topiti. Postrežemo takoj – sladica je vroča! – s smetano ali sladoledom.