Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 500 g jagod
- 10 lističev mete
- 0,75 dl likerja Pimm's
- sok 1⁄2 limone
- 2 dl vode
- 100 g rjavega kristalnega sladkorja
- 20 tankih rezin kumare
Okusne domače dobrote si lahko privoščimo po prijaznih cenah
Za družinsko kosilo s priljubljenimi jedmi nam ni treba zapraviti premoženja. Le pametno moramo izbrati, kaj in kje kupiti.
Je tudi vas zamikala divjačina? Preizkusite teh 5 jesenskih receptov
Divjačina se na naših menijih znajde vse preredko, zato smo poiskali pet jesenskih receptov, s katerimi zasije v najlepši luči.
Priljubljena sestavina vsake slovenske kuhinje je doživela pomemben mejnik
Redkokatera sestavina se lahko pohvali s tako bogato tradicijo in vsestransko uporabo, kot krompir. Lahko je predjed, glavna jed, priloga, celo sladica ter izjemno okusen prigrizek, najboljši pa je zagotovo tisti iz domačih, slovenskih njiv.
Sestavine
- 500 g jagod
- 10 lističev mete
- 0,75 dl likerja Pimm's
- sok 1⁄2 limone
- 2 dl vode
- 100 g rjavega kristalnega sladkorja
- 20 tankih rezin kumare
Postopek
1
Jagodam odstranimo peclje in jih po dolgem razpolovimo. Skupaj z meto jih stresemo v električni mešalnik in zmeljemo do gladkega. Skozi gosto sito jih pretlačimo v vrč, da se znebimo pešk. Nato jagodam dodamo liker, limonov sok, vodo in sladkor ter mešamo toliko časa, da dobimo homogeno zmes, sladkor pa se stopi.
2
Rezine kumar narežemo na četrtine. Razdelimo jih v modelčke, nato pa vanje vlijemo še jagodno mešanico. Modelčke postavimo v zamrzovalnik za 30 do 45 minut oziroma toliko časa, da mešanica začne zamrzovati. Nato v sladolede zapičimo še palčke in jih vrnemo v zamrzovalnik za vsaj 4 ure oziroma toliko časa, da popolnoma zamrznejo.
3
Preden postrežemo, modelčke za nekaj sekund potopimo v vročo vodo, nato pa sladolede pazljivo vzamemo ven.
Nasvet
Pimm's lahko nadomestimo z drugimi zeliščnimi. Dobra izbira je na primer campari.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Paradižnikova solata s čebulo
Paradižnikova solata za odlično spremljavo dobrotam z žara
15 min
Enostavno
Veganska rdeča pesa po burgundsko
1 h 40 min
Enostavno
