Kaj boste skuhali danes?
Brezalkoholni mohito s klementino
Prava poslastica za vse ljubitelje moktajlov
Brezalkoholni mohito s klementino
Prava poslastica za vse ljubitelje moktajlov
Sestavine
- 1 klementina
- 1⁄2 žličke sladkorja demerara
- 1 krhelj limone
- led
- prgišče mete
- nekaj kapljic vode cvetov pomarančevca (po želji)
- gazirana voda
Kako najlažje olupiti in narezati bučo maslenko? Pomaga ta trik
Trda lupina in čvrsto meso buče maslenke lahko otežita pripravo. Spoznajte preprost način lupljenja, rezanja in peke, ki vam bo olajšal delo.
Krompir v oblicah in zorjena skuta: čompe, kot jih pripravljajo na Bovškem
Ponekod na zahodu Slovenije krompirju pravijo čompe. Kuhane v oblicah in postrežene z zorjeno skuto so ena najbolj prepoznavnih jedi doline Soče.
Močnik: preprosta jed naših babic, ki jo danes le še redko kuhamo
Močnik je preprosta mlečna jed, ki je bila nekoč stalnica na domačih mizah, danes pa jo pripravljamo precej redkeje.
Sestavine
- 1 klementina
- 1⁄2 žličke sladkorja demerara
- 1 krhelj limone
- led
- prgišče mete
- nekaj kapljic vode cvetov pomarančevca (po želji)
- gazirana voda
Postopek
Polovico klementine ožmemo, drugo polovico pa narežemo na majhne koščke. Limono narežemo na koščke. Meti odstranimo olesenele dele. Klementinin sok vlijemo v visok kozarec in primešamo sladkor. Nato dodamo klementino in limono ter koščke pretlačimo z žlico ali pestilom za koktajle.
Dodamo pest ledu, meto in po želji vodo cvetov pomarančevca. Nato počasi prilijemo gazirano vodo, da sega do vrha kozarca. Postrežemo.