Sestavine

1 velika kumara
majhen šopek mete
5 dl vodke
sok 6 limet
200 g belega kristalnega sladkorja
1⁄2 zelene melone
1⁄2 oranžne melone
1⁄2 majhne lubenice

ko postrežemo

krhlji bio limete
1 liter mrzle gazirane vode

Preberite tudi

praznicna-deluxe-ponudba, deluxe, deluxe-linija, lidl

· Kulinarika

Top ideja za praznično pogostitev

December ni le mesec najlepših praznikov; je tudi čas za tesne objeme, iskrene želje in druženje ob slavnostno pogrnjenih mizah, polnih izvrstnih dobrot.

recept na preizkusnji nadevan piscanec01.jpg

· Kulinarika

Popoln nadevan piščanec: Hrustljava kožica in sočno meso

Ko za martinovo na mizo postaviš piščanca, so pričakovanja velika. Zato tu ne sme biti napak. Še več, navdušiti mora. S sočnim kruhovim nadevom in zlato zapečeno hrustljavo kožo je uspeh zagotovljen. Odličen recept sem našla na kulinarični spletni strani Jernej kitchen.

Kulinarika

Kako ohraniti ocvrte zrezke hrustljave: najpogostejše napake

Ocvrti zrezki so najboljši, dokler je skorjica še hrustljava, zato ne smemo pustiti, da se zmehča že med čakanjem na kosilo.

Manjša

Večja

Sestavine

1 velika kumara
majhen šopek mete
5 dl vodke
sok 6 limet
200 g belega kristalnega sladkorja
1⁄2 zelene melone
1⁄2 oranžne melone
1⁄2 majhne lubenice

ko postrežemo

krhlji bio limete
1 liter mrzle gazirane vode

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kumaro olupimo in narežemo na koščke. Polovici mete osmukamo lističe in jih damo skupaj s kumaro v skledo ali velik kozarec za vlaganje ter prelijemo z vodko. Pokrijemo in pustimo namakati najmanj 24 ur ali do 1 tedna v hladilniku, medtem vsakih nekaj dni pomešamo. Precedimo skozi fino sito.

Vodko, limetin sok in sladkor damo v velik vrč. Dobro zmešamo, da se sladkor raztopi. Z okroglo žličko iz melon in lubenice izdolbemo čim več kroglic. Dodamo jih v vrč in v hladilniku namakamo od 30 minut do 1 ure.

Pred postrežbo v vrč damo še limetine krhlje in preostalo meto, prilijemo gazirano vodo in ponudimo.