Kaj boste skuhali danes?
Sladki krompir, obložen s pršutom
Sladki krompir, obložen s pršutom
Sestavine
- 2 velika sladka krompirja
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 žlici majoneze
- 1 žlica limonovega soka
- 8 rezin pršuta
- vodna kreša, ko postrežemo
Crème brûlée: klasična francoska sladica za sladkanje v dvoje
Kremasta sredica, tanka hrustljava skorjica in ena velika posoda namesto dveh majhnih – crème brûlée je v tej različici ustvarjen za sladkanje v dvoje.
Od kave do kremnega cheesecaka: zakaj te karamelne piškote videvamo povsod?
Začinjene karamelne piškote smo še nedavno videvali samo ob kavi, mogoče še v trgovinah v prazničnem času, danes pa z njimi pripravljamo številne odlične slaščice.
Se je kolač prijel pekača? Tako ga rešite brez poškodb
Se vam je biskvit prijel na pekač? Še preden obupate, preizkusite preprost trik, s katerim lahko rešite sladico, ne da bi jo poškodovali.
Sestavine
- 2 velika sladka krompirja
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 žlici majoneze
- 1 žlica limonovega soka
- 8 rezin pršuta
- vodna kreša, ko postrežemo
Postopek
Pečico segrejemo na 200 °C. Sladki krompir olupimo, vsakega narežemo na 8 kolutov in jih solimo, povaljamo v olju in damo v pekač. Pečemo jih 20 do 30 minut, da so zlati in hrustljavi, nato jih ohladimo.
Majonezo zmešamo z limonovim sokom. Rezine pršuta razpolovimo in z njimi obložimo rezine sladkega krompirja, na vrh pa damo še žlico limonove majoneze. Prigrizke zložimo na pladenj in okrasimo z vodno krešo.
Nasvet
Naj vas čas ne prehiti!
- Zjutraj ali prejšnji dan lahko v pečici spečete rezine sladkega krompirja.
- Tik pred prihodom gostov na vsako rezino sladkega krompirja položite rezino pršuta, okrasite z limonovo majonezo in prigrizke prestavite na servirni pladenj. Ko gostje potrkajo na vrata, pladenj položite na mizo in nazdravite s penino ali sveže iztisnjenim sokom!
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Rižota s porom in rakci
Hitra in slastna rižota za dve osebi bo primerna za lahko kosilo, pa tudi za malo bolj posebno večerjo
Juha iz rdeče pese, kumina in koriandra z jogurtom in začimbno mešanico dukkah
Sirup iz bezgovih jagod
Zrele bezgove jagode je treba ujeti, preden jih pozobajo ptiči