Kaj boste skuhali danes?
Skutni zavitek z grozdjem
Nežna kombinacija skute in grozdja je kot nalašč za jesenski posladek.
Skutni zavitek z grozdjem
Nežna kombinacija skute in grozdja je kot nalašč za jesenski posladek.
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
nadev
- 500 g skute
- 150 g sladkorja v prahu
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- ščep soli
- drobno naribana lupinica 1 bio limone
- 3 jajca
- 1 žlica jedilnega škroba
- 400 g grozdja
- 1 zavitek svežega vlečenega testa (2 lista)
- 2 žlici masla za premaz
ko postrežemo
- sladkor v prahu za posip
- vaniljev sladoled
Okusni recepti, primerni tudi za keto dieto
Keto dieta ostaja ena najbolj priljubljenih, a zahteva precej prilagoditev, zato jo je pogosto težko usklajevati z družinskimi jedilniki.
Kuharji in gostinci bodo v Ljubljani delili vrhunsko znanje
Spoznajte trende, pomisleke in nasvete vrhunskih chefov na JRE Akademiji. S kodo DOBERTEK prejmete 30 % popust.
Vikend kosilo: klasična jed z dolgo tradicijo
Priprava nadevanih telečjih prsi je pravi izziv, a navdušenje jedcev, zbranih za omizjem, bo odtehtalo ves trud.
Sestavine
nadev
- 500 g skute
- 150 g sladkorja v prahu
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- ščep soli
- drobno naribana lupinica 1 bio limone
- 3 jajca
- 1 žlica jedilnega škroba
- 400 g grozdja
- 1 zavitek svežega vlečenega testa (2 lista)
- 2 žlici masla za premaz
ko postrežemo
- sladkor v prahu za posip
- vaniljev sladoled
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). V skledo damo vse sestavine za nadev (razen grozdja) in jih zmešamo z metlico za sneg. Delovno površino pokrijemo s kuhinjskim prtom in nanj položimo list vlečenega testa. Rahlo ga namažemo s polovico stopljenega masla, pokrijemo z drugim listom testa in namažemo s skutnim nadevom. 2 centimetra ob robovih pustimo nenamazana. Skutni nadev obložimo z grozdnimi jagodami. Stranska robova zavihamo čez nadev in testo zvijemo.
2
Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj položimo zavitek. Premažemo ga s preostalim stopljenim maslom in pečemo približno 35 minut. Zavitek posujemo s sladkorjem, razrežemo in ponudimo z vaniljevim sladoledom.
Za spremembo drugače
Namesto grozdja lahko uporabimo robidnice.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zeliščna rižota s parmezanom
50 min
Enostavno
Čokoladna torta z ganašem
Srednje zahtevno
Hrošči in metulji iz pudinga
Malce »heca« na krožnikih najbolj cenijo otroci, te pisančki pa bodo v dobro voljo spravili tudi odrasle!
20 min
Enostavno