Sestavine

nadev

500 g skute
150 g sladkorja v prahu
1 žlička vaniljevega sladkorja
ščep soli
drobno naribana lupinica 1 bio limone
3 jajca
1 žlica jedilnega škroba
400 g grozdja

1 zavitek svežega vlečenega testa (2 lista)
2 žlici masla za premaz

ko postrežemo

sladkor v prahu za posip
vaniljev sladoled

Preberite tudi

Kulinarika

Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih

Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.

Kulinarika

Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra

Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.

Kulinarika

Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk

Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.

Manjša

Večja

Sestavine

nadev

500 g skute
150 g sladkorja v prahu
1 žlička vaniljevega sladkorja
ščep soli
drobno naribana lupinica 1 bio limone
3 jajca
1 žlica jedilnega škroba
400 g grozdja

1 zavitek svežega vlečenega testa (2 lista)
2 žlici masla za premaz

ko postrežemo

sladkor v prahu za posip
vaniljev sladoled

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). V skledo damo vse sestavine za nadev (razen grozdja) in jih zmešamo z metlico za sneg. Delovno površino pokrijemo s kuhinjskim prtom in nanj položimo list vlečenega testa. Rahlo ga namažemo s polovico stopljenega masla, pokrijemo z drugim listom testa in namažemo s skutnim nadevom. 2 centimetra ob robovih pustimo nenamazana. Skutni nadev obložimo z grozdnimi jagodami. Stranska robova zavihamo čez nadev in testo zvijemo.

Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj položimo zavitek. Premažemo ga s preostalim stopljenim maslom in pečemo približno 35 minut. Zavitek posujemo s sladkorjem, razrežemo in ponudimo z vaniljevim sladoledom.