Sestavine

nadev

500 g skute
150 g sladkorja v prahu
1 žlička vaniljevega sladkorja
ščep soli
drobno naribana lupinica 1 bio limone
3 jajca
1 žlica jedilnega škroba
400 g grozdja

1 zavitek svežega vlečenega testa (2 lista)
2 žlici masla za premaz

ko postrežemo

sladkor v prahu za posip
vaniljev sladoled

Preberite tudi

Zmagovalec v kategorji pšenični ali mešani kruh(Foto_Anže Krže_Mediaspeed).jpg

Kulinarika

Rekordno število tekmovalcev za Naj Fala kruh z vsako leto boljšimi izdelki

V soboto je v Ljubljani omamno dišalo po kruhu - potekal je tradicionalni izbor Naj Fala kruh, na katerem so ljubitelji peke kruha predstavili rekordno število hlebčkov.

Kulinarika

Dajte priložnost krapu: tako pripravite božanski paprikaš

V tokratni oddaji Slovenske kuharice Lovro Prešiček na TV Veseljak Golica gosti kar svojo babico, oziroma `babki`, odlično kuharico Marjano Strupeh iz Krškega.

Kulinarika

Ko boste enkrat jajcem dodali to sestavino, jih ne boste več pekli brez

Odkrijte presenetljivo preprost trik z javorovim sirupom, ki ocvrtim jajcem doda popolno sočnost in gurmansko aromo. Preizkusite nenavadno, a izjemno okusno kombinacijo.

Manjša

Večja

Sestavine

nadev

500 g skute
150 g sladkorja v prahu
1 žlička vaniljevega sladkorja
ščep soli
drobno naribana lupinica 1 bio limone
3 jajca
1 žlica jedilnega škroba
400 g grozdja

1 zavitek svežega vlečenega testa (2 lista)
2 žlici masla za premaz

ko postrežemo

sladkor v prahu za posip
vaniljev sladoled

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). V skledo damo vse sestavine za nadev (razen grozdja) in jih zmešamo z metlico za sneg. Delovno površino pokrijemo s kuhinjskim prtom in nanj položimo list vlečenega testa. Rahlo ga namažemo s polovico stopljenega masla, pokrijemo z drugim listom testa in namažemo s skutnim nadevom. 2 centimetra ob robovih pustimo nenamazana. Skutni nadev obložimo z grozdnimi jagodami. Stranska robova zavihamo čez nadev in testo zvijemo.

Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj položimo zavitek. Premažemo ga s preostalim stopljenim maslom in pečemo približno 35 minut. Zavitek posujemo s sladkorjem, razrežemo in ponudimo z vaniljevim sladoledom.