Kaj boste skuhali danes?
Skutni zavitek z grozdjem
Nežna kombinacija skute in grozdja je kot nalašč za jesenski posladek.
Skutni zavitek z grozdjem
Nežna kombinacija skute in grozdja je kot nalašč za jesenski posladek.
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
nadev
- 500 g skute
- 150 g sladkorja v prahu
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- ščep soli
- drobno naribana lupinica 1 bio limone
- 3 jajca
- 1 žlica jedilnega škroba
- 400 g grozdja
- 1 zavitek svežega vlečenega testa (2 lista)
- 2 žlici masla za premaz
ko postrežemo
- sladkor v prahu za posip
- vaniljev sladoled
Mojmir Šiftar gostom pričaral izjemno kulinarično izkušnjo
Večer, ki se je pred nekaj dnevi odvil v enem izmed najbolj slikovitih zgodovinskih ambientov, je goste popeljal v čutno doživetje pomladi.
Bananina pita brez peke, ki navduši z bogatim okusom
Bananina pita banoffee združuje preproste sestavine v sladico, ki navduši z okusom in teksturo – idealna izbira za pomladna druženja s prijatelji.
Kako pripraviti res dober pasulj: preverjen recept in skrivnosti
Pasulj velja za eno najbolj nasitnih enolončnic, a razlika med povprečnim in odličnim je v podrobnostih. Preverite, kaj res šteje.
Sestavine
nadev
- 500 g skute
- 150 g sladkorja v prahu
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- ščep soli
- drobno naribana lupinica 1 bio limone
- 3 jajca
- 1 žlica jedilnega škroba
- 400 g grozdja
- 1 zavitek svežega vlečenega testa (2 lista)
- 2 žlici masla za premaz
ko postrežemo
- sladkor v prahu za posip
- vaniljev sladoled
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). V skledo damo vse sestavine za nadev (razen grozdja) in jih zmešamo z metlico za sneg. Delovno površino pokrijemo s kuhinjskim prtom in nanj položimo list vlečenega testa. Rahlo ga namažemo s polovico stopljenega masla, pokrijemo z drugim listom testa in namažemo s skutnim nadevom. 2 centimetra ob robovih pustimo nenamazana. Skutni nadev obložimo z grozdnimi jagodami. Stranska robova zavihamo čez nadev in testo zvijemo.
2
Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj položimo zavitek. Premažemo ga s preostalim stopljenim maslom in pečemo približno 35 minut. Zavitek posujemo s sladkorjem, razrežemo in ponudimo z vaniljevim sladoledom.
Za spremembo drugače
Namesto grozdja lahko uporabimo robidnice.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
V merlotu poširane hruške z vaniljo in cimetom
Aromatične hruške v popolni sladici za hladne dni
Enostavno
Limonov cheesecake
50 min
Enostavno
Losos s špinačo in kaprno omako
Kadar se vam ne da kuhati, je ta recept enkraten za vas.
15 min
Enostavno