Kaj boste skuhali danes?
Skutni zavitek z grozdjem
Nežna kombinacija skute in grozdja je kot nalašč za jesenski posladek.
Skutni zavitek z grozdjem
Nežna kombinacija skute in grozdja je kot nalašč za jesenski posladek.
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
nadev
- 500 g skute
- 150 g sladkorja v prahu
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- ščep soli
- drobno naribana lupinica 1 bio limone
- 3 jajca
- 1 žlica jedilnega škroba
- 400 g grozdja
- 1 zavitek svežega vlečenega testa (2 lista)
- 2 žlici masla za premaz
ko postrežemo
- sladkor v prahu za posip
- vaniljev sladoled
Mojmir Šiftar gostom pričaral izjemno kulinarično izkušnjo
Večer, ki se je pred nekaj dnevi odvil v enem izmed najbolj slikovitih zgodovinskih ambientov, je goste popeljal v čutno doživetje pomladi.
Bananina pita brez peke, ki navduši z bogatim okusom
Bananina pita banoffee združuje preproste sestavine v sladico, ki navduši z okusom in teksturo – idealna izbira za pomladna druženja s prijatelji.
Kako pripraviti res dober pasulj: preverjen recept in skrivnosti
Pasulj velja za eno najbolj nasitnih enolončnic, a razlika med povprečnim in odličnim je v podrobnostih. Preverite, kaj res šteje.
Sestavine
nadev
- 500 g skute
- 150 g sladkorja v prahu
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- ščep soli
- drobno naribana lupinica 1 bio limone
- 3 jajca
- 1 žlica jedilnega škroba
- 400 g grozdja
- 1 zavitek svežega vlečenega testa (2 lista)
- 2 žlici masla za premaz
ko postrežemo
- sladkor v prahu za posip
- vaniljev sladoled
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). V skledo damo vse sestavine za nadev (razen grozdja) in jih zmešamo z metlico za sneg. Delovno površino pokrijemo s kuhinjskim prtom in nanj položimo list vlečenega testa. Rahlo ga namažemo s polovico stopljenega masla, pokrijemo z drugim listom testa in namažemo s skutnim nadevom. 2 centimetra ob robovih pustimo nenamazana. Skutni nadev obložimo z grozdnimi jagodami. Stranska robova zavihamo čez nadev in testo zvijemo.
2
Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj položimo zavitek. Premažemo ga s preostalim stopljenim maslom in pečemo približno 35 minut. Zavitek posujemo s sladkorjem, razrežemo in ponudimo z vaniljevim sladoledom.
Za spremembo drugače
Namesto grozdja lahko uporabimo robidnice.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Tropske čokoladne kocke brez peke
Za te kocke lahko uporabimo katere koli piškote, oreške in suho sadje, ki nam ostajajo v shrambi.
Enostavno
Medena pita z maskarponejem in grškim jogurtom
1 h 55 min
Enostavno
Orehova pita s koščki čokolade
2 h 25 min
Enostavno
