Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 250 g moke
- 125 g sladkorja
- 250 g skute (20 % maščobe)
- 3 jajca
- 1 zavitek pecilnega praška
- 1 žlica vaniljevega sladkorja
- 2 cl ruma
- mast, rastlinska maščoba ali olje za cvrenje
- sladkor v prahu za posip (po želji)
Valentinovo: prve ideje za sladice v dvoje
Praznik ljubezni se počasi bliža. Zbrali smo prve ideje za sladice, ki bodo zaznamovale sladko valentinovo razvajanje.
Najboljši pad thai si lahko privoščite že čez dobre pol ure
Popolna kombinacija slanega, sladkega, kislega in pikantnega je razlog, da je pad thai postal priljubljen po vsem svetu. Pripravite ga še vi.
'Meal prep': odlična rešitev, če med tednom nimate časa za kuhanje
Meal prep pomeni manj stresa, manj kuhanja med tednom in več urejenih obrokov. Spoznajte, kako si z načrtovanjem obrokov poenostaviti življenje.
Sestavine
- 250 g moke
- 125 g sladkorja
- 250 g skute (20 % maščobe)
- 3 jajca
- 1 zavitek pecilnega praška
- 1 žlica vaniljevega sladkorja
- 2 cl ruma
- mast, rastlinska maščoba ali olje za cvrenje
- sladkor v prahu za posip (po želji)
Postopek
1
Vse sestavine damo v skledo in jih s kuhalnico stepemo v mehko testo.
2
V kozici segrejemo maščobo – toliko, da bodo miške v njej prosto plavale – na 160 °C. Zajemamo po 1 žlico testa, ki ga polagamo v segreto olje in miške po obeh straneh zlato rjavo ocvremo.
3
Miške s penovko poberemo iz olja in jih polagamo na kuhinjske brisače, da se odtečejo in osušijo. Po želji jih posujemo s sladkorjem v prahu. Zraven se prileže jabolčni ali hruškov kompot.
4
Malo drugače: Miške lahko naredimo tudi iz ostankov testa za krofe ali flancate. Iz kroglice testa oblikujemo miškino telo, s škarjami zarežemo usta in zadek, kamor za rep vstavimo vrvico, ki smo jo prej pomočili v beljak, dve rozini tudi pomočimo v beljak in ju močno vtisnemo v testo za oči, dve mandljevi polovici pa z beljakom prilepimo oziroma vtisnemo za ušesa. Miške nato pokrijemo in še enkrat vzhajamo ter ocvremo, pri tem jih v maščobo položimo s hrbtom navzdol.
