Kaj boste skuhali danes?
Praznični skutni kolač
Praznični skutni kolač
Čas priprave
1 h 30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
18 rezin
Sestavine
- 500 g moke
- 150 g masla
- 200 g sladkorja v prahu
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 100 g mandljevih palčk
- 250 g skute (10 % maščobe)
- 1 žlička pecilnega praška
- 90 g kandirane limonove lupine
- 90 g kandirane pomarančne lupine
- 50 g rozin
- 2 žlici ruma
- 2 jajci
- drobno naribana lupinica 1⁄2 limone
- razpuščeno maslo za premaz
- sladkor v prahu za posip
Nasveti za res hrustljave vložene kumarice: izognite se pogostim napakam
Se vam je kdaj zgodilo, da ste z navdušenjem odprli kozarec domačih kislih kumaric, nato pa ugotovili, da so mehke? Kakšno razočaranje …
Božanska sladica s poletnim sadjem, ki nastane brez prižiganja pečice
Poleti si lahko dovolimo več sproščenosti, zato je tu poletna različica tiramisuja z breskvami in nektarinami, ki navduši s svežino, pestrimi barvami in okusi.
Je to najmehkejši biskvit, kar ste jih pokusili? Skrivnost je preprosta
Vroče mleko in stopljeno maslo sta skrivnost tega preprostega, a izjemno mehkega biskvita. Preprost recept za kolač, ki navduši s pristnimi okusi in sočnostjo.
Sestavine
- 500 g moke
- 150 g masla
- 200 g sladkorja v prahu
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 100 g mandljevih palčk
- 250 g skute (10 % maščobe)
- 1 žlička pecilnega praška
- 90 g kandirane limonove lupine
- 90 g kandirane pomarančne lupine
- 50 g rozin
- 2 žlici ruma
- 2 jajci
- drobno naribana lupinica 1⁄2 limone
- razpuščeno maslo za premaz
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
V skledo presejemo moko s pecilnim praškom, dodamo na koščke narezano maslo in naredimo maslene drobtine. Potem dodamo še preostale sestavine in vse skupaj zgnetemo v voljno testo. Na pomokani delovni površini oblikujemo testo v kolač posebne oblike, ga položimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko in pečemo v prej ogreti pečici pri 160 °C približno 1 uro in 10 minut.
2
Še topel kolač namažemo z razpuščenim maslom in na debelo potresemo s sladkorjem v prahu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Polnjena maslena buča
Srednje zahtevno
Golaževa juha s papriko in krompirjem
1 h 30 min
Enostavno
Piščanec v omaki pod zapečenim krompirjem
Piščanec in krompir skupaj tvorita izvrstno jed.
40 min
Enostavno
Krepka juha s stročnicami in žiti
1 h
Enostavno