Kaj boste skuhali danes?
Praznični skutni kolač
Praznični skutni kolač
Čas priprave
1 h 30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
18 rezin
Sestavine
- 500 g moke
- 150 g masla
- 200 g sladkorja v prahu
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 100 g mandljevih palčk
- 250 g skute (10 % maščobe)
- 1 žlička pecilnega praška
- 90 g kandirane limonove lupine
- 90 g kandirane pomarančne lupine
- 50 g rozin
- 2 žlici ruma
- 2 jajci
- drobno naribana lupinica 1⁄2 limone
- razpuščeno maslo za premaz
- sladkor v prahu za posip
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 500 g moke
- 150 g masla
- 200 g sladkorja v prahu
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 100 g mandljevih palčk
- 250 g skute (10 % maščobe)
- 1 žlička pecilnega praška
- 90 g kandirane limonove lupine
- 90 g kandirane pomarančne lupine
- 50 g rozin
- 2 žlici ruma
- 2 jajci
- drobno naribana lupinica 1⁄2 limone
- razpuščeno maslo za premaz
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
V skledo presejemo moko s pecilnim praškom, dodamo na koščke narezano maslo in naredimo maslene drobtine. Potem dodamo še preostale sestavine in vse skupaj zgnetemo v voljno testo. Na pomokani delovni površini oblikujemo testo v kolač posebne oblike, ga položimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko in pečemo v prej ogreti pečici pri 160 °C približno 1 uro in 10 minut.
2
Še topel kolač namažemo z razpuščenim maslom in na debelo potresemo s sladkorjem v prahu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pastinakova torta z javorjevim sirupom
1 h
Enostavno
Telečji zrezki v gobovi omaki
35 min
Enostavno
Kari z mesnimi kroglicami (kofta curry)
Za pripravo avtentičnega karija z mesnimi kroglicami nas je navdihnil film Okus po ljubezni.
50 min
Enostavno
Zapečen sladki krompir s špinačo
Lahko ga postrežemo kot glavno jed ali kot spremljavo telečjim ali jagnječjim zarebrnicam.
1 h 15 min
Enostavno