Sestavine

čokoladna kupa

85 g mlečne čokolade
160 g sladke smetane
50 g grobo nasekljanih lešnikov
2 beljaka
60 g kristalnega sladkorja
1,25 dl jogurta
100 g sladke smetane
noževa konica kardamoma

grenivkina kupa

100 g kristalnega sladkorja
2,5 dl pomarančnega soka
2 rožnati grenivki

meta za okras

Preberite tudi

Kulinarika

Domači ferrero, ki se bo kar topil v ustih

Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.

Kulinarika

Pozabite na tatarski biftek, ta prigrizek je hit decembra

Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.

Kulinarika

Le 10 minut za beljakovinsko bogat zajtrk

Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.

Manjša

Večja

Sestavine

čokoladna kupa

85 g mlečne čokolade
160 g sladke smetane
50 g grobo nasekljanih lešnikov
2 beljaka
60 g kristalnega sladkorja
1,25 dl jogurta
100 g sladke smetane
noževa konica kardamoma

grenivkina kupa

100 g kristalnega sladkorja
2,5 dl pomarančnega soka
2 rožnati grenivki

meta za okras

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Za čokoladno kupo čokolado stopimo v vodni kopeli, nekoliko ohladimo, nato vanjo vmešamo sladko smetano z lešniki. Štiri kozarce ali skodelice do polovice napolnimo s čokoladno kremo in damo na hladno.

Beljak stepemo s kristalnim sladkorjem v trd sneg. Vmešamo jogurt, sladko smetano in kardamom ter zmes porazdelimo na čokoladno kremo. Desert postavimo za 1 uro v hladilnik.

Medtem pripravimo še grenivkino kupo. V kozici razpustimo kristalni sladkor. Zalijemo s pomarančnim so kom, do polovice povremo in damo na hladno.

Grenivki olupimo in filetiramo. Fileje mariniramo v ohlajenem pomarančnem soku, razporedimo v štiri desertne kozarce ali skledice ter okrasimo z vršički mete. Ponudimo obe kupi hkrati.