Čokoladna in grenivkina kupa
Čokoladna in grenivkina kupa
Čas priprave
35 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
čokoladna kupa
- 85 g mlečne čokolade
- 160 g sladke smetane
- 50 g grobo nasekljanih lešnikov
- 2 beljaka
- 60 g kristalnega sladkorja
- 1,25 dl jogurta
- 100 g sladke smetane
- noževa konica kardamoma
grenivkina kupa
- 100 g kristalnega sladkorja
- 2,5 dl pomarančnega soka
- 2 rožnati grenivki
- meta za okras
Ta trik je nujen za dobro holandsko omako
Prečiščeno maslo je čista maščoba, pridobljena iz masla, brez vseh trdnih delcev (ogljikovih hidratov, beljakovin, holesterola in vode). Odlično je za pripravo različnih omak, kot je na primer holandska omaka.
Viralna pita, ki navdušuje z okusom in nizkimi kalorijami
Spanakopita, znana grška pita s špinačo in feto, slovi po hrustljavosti in bogatem okusu. Za manj kalorično različico smo za vas poiskali viralni recept.
Še en okusen način, da porabite bučke z vrta
Če se vam je na vrtu nabralo preveč bučk – predvsem tistih, ki so vam med dopustom ušle izpod nadzora – jih lahko uporabite nekoliko drugače kot običajno.
Sestavine
čokoladna kupa
- 85 g mlečne čokolade
- 160 g sladke smetane
- 50 g grobo nasekljanih lešnikov
- 2 beljaka
- 60 g kristalnega sladkorja
- 1,25 dl jogurta
- 100 g sladke smetane
- noževa konica kardamoma
grenivkina kupa
- 100 g kristalnega sladkorja
- 2,5 dl pomarančnega soka
- 2 rožnati grenivki
- meta za okras
Postopek
1
Za čokoladno kupo čokolado stopimo v vodni kopeli, nekoliko ohladimo, nato vanjo vmešamo sladko smetano z lešniki. Štiri kozarce ali skodelice do polovice napolnimo s čokoladno kremo in damo na hladno.
2
Beljak stepemo s kristalnim sladkorjem v trd sneg. Vmešamo jogurt, sladko smetano in kardamom ter zmes porazdelimo na čokoladno kremo. Desert postavimo za 1 uro v hladilnik.
3
Medtem pripravimo še grenivkino kupo. V kozici razpustimo kristalni sladkor. Zalijemo s pomarančnim so kom, do polovice povremo in damo na hladno.
4
Grenivki olupimo in filetiramo. Fileje mariniramo v ohlajenem pomarančnem soku, razporedimo v štiri desertne kozarce ali skledice ter okrasimo z vršički mete. Ponudimo obe kupi hkrati.
Podobni recepti
