Sestavine

biskvitna osnova

4 jajca
4 žlice rjavega sladkorja
6 žlic moke

nadev

3 zreli mehki kakiji
5 dl sladke smetane
500 g skute
6 žlic praška za kremo za kremne rezine (vaniljevo kremo)

Preberite tudi

Pomlad prihaja

Božanske testenine s šparglji, ki bodo hit pomladi

V trgovinah so se pojavili prvi šparglji, zato je čas za hitro spomladansko kosilo, ki združi te slastne znanilce prave pomladi, kremasto omako in preproste testenine.

Manj pomivanja

Praktične in okusne jedi iz enega lonca

Ko si želimo dobro kosilo brez dolge priprave in pomivanja posode, pridejo prav jedi iz enega lonca, v katerem se vse sestavine skuhajo skupaj.

Nove ideje

Preproste sladice, ki jih boste z veseljem pripravili znova

Včasih pozabimo, da so prav majhne stvari tiste, ki polepšajo dan: ta teden si bomo zato vzeli čas za pripravo sladice, ki jo bomo delili z družino in prijatelji.

Manjša

Večja

Sestavine

biskvitna osnova

4 jajca
4 žlice rjavega sladkorja
6 žlic moke

nadev

3 zreli mehki kakiji
5 dl sladke smetane
500 g skute
6 žlic praška za kremo za kremne rezine (vaniljevo kremo)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Model velikosti 25 x 30 cm obložimo s papirjem za peko in pečico segrejemo na 200 °C. Beljake ločimo od rumenjakov in jih z električnim stepalnikom stepemo v trd sneg. Postopno vmešamo še sladkor in rumenjake. Na koncu v pripravljeno maso ročno z metlico počasi vmešamo še moko in jo vlijemo v prej pripravljen pekač. Biskvit pečemo 15 do 20 minut, da postane zlato rjav. Pečenega ohladimo in pustimo v pekaču.

Kakije olupimo, odstranimo peške, meso pa pretlačimo. Sladko smetano stepamo z električnim stepalnikom, da postane mazava, dodamo skuto in prašek za vaniljevo kremo ter počasi ročno mešamo. Dodamo še pretlačeno kakijevo mezgo, zmešamo in maso stresemo na biskvit. Biskvit prej malo poškropimo z vodo, da bo pita sočnejša. Nato jo postavimo v hladilnik za 4 do 5 ur, še bolje pa čez noč.