Kaj boste skuhali danes?
Kakijeva krema
Iz rubrike Otroci kuhamo
Kakijeva krema
Iz rubrike Otroci kuhamo
V naši kuhinji je tokrat z mojstrom Goljatom kuhal izkušen 6-letni kuharčeka Jaka, ki je pogosto mamin pomočnik v kuhinji. Zelo spretno je napolnil kozarčke s kakijevo kremo.
Sestavine
- 4 zreli kakiji
- 90 g rjavega sladkorja
- 100 g maskarponeja
- 3 dl sladke smetane
- 1 žlička vaniljeve arome
- stepena sladka smetana in pisane mrvice za okras
Začela se je sezona posedanja na balkonih, terasah, verandah in vrtovih. Pred vami je nekaj idej za osvežilno postrežbo – sebi in gostom.
Ko dozori sadje, je čas za domače sirupe. V jagodnega smo tokrat dodali orientalsko začimbo, ki poskrbi za zanimiv kontrast svežini in sladkosti jagod.
Takšno pico so nekoč pekle naše mame. Mehko testo, bogat nadev in vonj domače kuhinje so razlogi, da pica iz pekača ostaja priljubljena še danes.
Sestavine
- 4 zreli kakiji
- 90 g rjavega sladkorja
- 100 g maskarponeja
- 3 dl sladke smetane
- 1 žlička vaniljeve arome
- stepena sladka smetana in pisane mrvice za okras
Postopek
Kakije operi, jim odstrani pecelj, razpolovi in odstrani morebitne koščice. Z žlico v posodo kuhinjskega sekljalnika postrgaj kakijevo meso.
V posodo sekljalnika dodaj še sladkor in vse skupaj zmelji v gladek pire, nato vanj z žlico vmešaj sir maskarpone.
Sladko smetano vlij v visoko posodo in ji dodaj aromo. Vse skupaj stepaj tako dolgo, da dobiš čvrsto stepeno smetano.
V skodelice ali širše kozarce razdeli kakijev pire. Nanj nabrizgaj smetano, posuj z mrvicami in dodaj še rezino kakija.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kavni koktajl z vaniljevimi zvezdicami
Malinova strjenka
Lubenična "pica"
Pripravite pico, ki bo osvežila in požela navdušenje tako mladih kot starih.