Kaj boste skuhali danes?
Kakijev cheesecake
Ujemite te sladke sočne sadeže še v cheesecake
Kakijev cheesecake
Ujemite te sladke sočne sadeže še v cheesecake
Čas priprave
2 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
16 kosov
Oznake
Sestavine
testo
- 250 g moke
- 160 g masla za peko
- 90 g sladkorja v prahu
- ½ jajca
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- naribana lupinica 1 limone
- 1 žlica ruma
nadev
- 5 jajc
- 160 g sladkorja
- 250 g pasirane skute
- 5 dl mleka
- 50 g masla
- 60 g praška za vaniljev puding
- 700 g vaniljevega kakija
Vedno pri roki, vedno uporabna: tri jedi s tunino za vsak dan
Tunina iz konzerve je rešitev za hitra kosila, poletne piknike in večerje brez kompliciranja. Tokrat smo jo uporabili v treh manj običajnih, a odličnih jedeh.
Stročnica, na katero smo skoraj pozabili, zdaj pa se vrača v slogu
Bob je bil nekoč stalnica na skoraj vsakem vrtu, danes pa ga znova odkrivamo zaradi odličnega okusa, visoke vsebnosti beljakovin in presenetljivo vsestranske uporabe.
Večina jajca v hladilniku obrača narobe – veste, kateri del je zgoraj?
Ste vedeli, da obstaja pravi in napačen način shranjevanja jajc v hladilniku? Preverite, katera stran je zgoraj in zakaj je to pomembno.
Sestavine
testo
- 250 g moke
- 160 g masla za peko
- 90 g sladkorja v prahu
- ½ jajca
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- naribana lupinica 1 limone
- 1 žlica ruma
nadev
- 5 jajc
- 160 g sladkorja
- 250 g pasirane skute
- 5 dl mleka
- 50 g masla
- 60 g praška za vaniljev puding
- 700 g vaniljevega kakija
Postopek
1
Pečico segrejemo na 190 °C. Model za pite premera 28 do 30 cm namažemo z maslom in obsujemo z moko. Iz sestavin zgnetemo testo, z njim obložimo dno in obod modla, obložimo s papirjem za peko in nasujemo fižol za slepo peko. Postavimo v pečico in pečemo 8 minut, da se speče do polovice.
2
Pripravimo nadev. Beljake ločimo od rumenjakov in jih stepemo v čvrst sneg, vtepemo 80 g sladkorja, nato vmešamo še skuto.
3
V kozici zavremo 4 dl mleka z maslom in 80 g sladkorja. V skledici zmešamo prašek za puding, 1 dl hladnega mleka ter rumenjake in mešanico zakuhamo v vrelo mleko. Dobro prevremo in v vrelo zmes primešamo skutno maso.
4
Iz modla odstranimo papir s fižolom in z maso do polovice napolnimo model. Potresemo z olupljenim, na lističe narezanim kakijem, prekrijemo z drugo polovico mase in pečemo pri 180 °C približno pol ure. Pečeno pito ohladimo, potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Rožičeva potica
1 h 45 min
Srednje zahtevno
Nadevani zvitki iz jajčevca
Ne ustrašite se dolge priprave - nadevani zvitki iz jajčevca niso zahtevni, le recept je zelo natančno opisan, da je primeren tudi za začetnike.
1 h
Enostavno
Sorbet iz črnega ribeza in mete
Sočni poletni sorbet ob misli na katerega se nam bodo še dolgo cedile sline ...
Enostavno
