Kaj boste skuhali danes?

Ta konec tedna naj na žaru zadišijo ribe

Šentjanževo olje dela čudeže, a ob napačni uporabi lahko hudo opeče

Policija že lani ovadila poslanca Mijiča zaradi neplačevanja delavcev

Urban Vehovar: Slovenska družba in politične elite ubijajo

Od tihega mladeniča do megazvezdnika: Son navdušil že Čeha v Hamburgu

Kamnolom so poživili gamsi, ribiči pred cementarno pekli postrvi

Lahka in puhasta pomaka, ki je obnorela svet

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

testo

250 g gladke moke
5 dl mleka
½ žlice sladkorja
½ žličke soli

nadev

2 jajci
250 g pretlačene skute
2 dl sladke smetane
šopek pehtrana
2 žlici sladkorja
1 žlica drobtin
ščepec soli

preliv

1 dl kisle smetane
1 jajce
olje ali maslo za peko palačink in za mazanje pekača

Preberite tudi

Kulinarika

Hrustljav beljakovinski prigrizek, ki ga boste pripravljali znova in znova

Če iščete alternativo klasičnemu čipsu, morate preizkusiti recept za hiter prigrizek iz čičerike in parmezan.

Kulinarika

Sezona češenj: postrezite jih z najbolj puhastimi ameriškimi palačinkami

Sveže češnje, dišeč cimet in puhaste ameriške palačinke so recept za okusen zajtrk. Z nekaj preprostimi triki bodo palačinke vsakič debele, mehke in enakomerno zapečene.

Kulinarika

Ta posladek, ki ga pripravimo v modelčku za led, bo odličen za vroče dni

V vročih dneh se prileže nekaj sladkega, a lahkega. Zamrznjeni grižljaji z malinami, jogurtom in čokolado nastanejo brez prižiganja pečice in zapletenih postopkov.

Manjša

Večja

Sestavine

testo

250 g gladke moke
5 dl mleka
½ žlice sladkorja
½ žličke soli

nadev

2 jajci
250 g pretlačene skute
2 dl sladke smetane
šopek pehtrana
2 žlici sladkorja
1 žlica drobtin
ščepec soli

preliv

1 dl kisle smetane
1 jajce
olje ali maslo za peko palačink in za mazanje pekača

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V skledo damo polovico mleka, sladkor, sol, jajci in moko. Sestavine gladko zmešamo in nato dodamo preostalo mleko. Še enkrat zmešamo, nato testo za palačinke pustimo pol ure počivati.

Ponev za palačinke segrejemo, namažemo z maslom ali pokapljamo z oljem in spečemo tanke palačinke.

Pretlačeni skuti dodamo preostale sestavine za nadev in previdno zmešamo. Primeren pekač namastimo.

Palačinke namažemo z nadevom in zložimo v pekač. Lahko jih zložimo v več plasteh. Kislo smetano zmešamo z jajcem in prelijemo zložene palačinke. Pečemo jih na 180 °C približno pol ure. Postrežemo jih lahko kot sladico ali kot glavno jed.