Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 50 g masla in še malo za pekač
- 2 žlici gladkega arašidovega masla
- 3 žlice medu ali javorovega sirupa
- 2 zreli banani
- 1 jabolko
- 250 g ovsenih kosmičev
- 85 g suhih marelic
- 100 g rozin
- 85 g mešanih semen (npr. bučna in sončnična)
Ta kava bo navdušila vse, ki po kosilu ne morejo brez sladice
Zakaj bi izbirali med kavo in sladico, ko si lahko privoščite oboje? Spoznajte bicerin, italijansko specialiteto, ki združuje kavo, čokolado in smetano.
Za sive dni: italijanska mineštra, ki je pripravljena v 40 minutah
Popolna izbira za konkreten zelenjavni obrok, ki bo na mizi v približno 40 minutah, združuje ohrovt, paradižnik, fižol in star kruh.
Jabolčni kolač brez jajc, masla in mleka: sestavine odmerite kar z lončkom
Se še spomnite receptov, pri katerih ni bilo treba tehtati vsake sestavine posebej? Lonček tega, lonček onega in kolač je hitro romal v pečico. Takšen je tudi ta recept.
Sestavine
- 50 g masla in še malo za pekač
- 2 žlici gladkega arašidovega masla
- 3 žlice medu ali javorovega sirupa
- 2 zreli banani
- 1 jabolko
- 250 g ovsenih kosmičev
- 85 g suhih marelic
- 100 g rozin
- 85 g mešanih semen (npr. bučna in sončnična)
Postopek
Pečico segrejemo na 160 °C. Kvadraten pekač s stranico 20 cm namastimo in obložimo s papirjem za peko. V majhni kozici segrejemo maslo, arašidovo maslo in med ali javorov sirup, da se vse stopi. Dodamo pretlačeno banano, olupljeno in naribano jabolko in 1 dl vroče vode ter zmešamo.
V veliko skledo damo kosmiče, na majhne koščke narezane marelice, rozine in semena. Prilijemo sadno mešanico in zmešamo. Maso nadevamo v pekač in poravnamo površino. Pečemo 55 minut, da se pecivo zlato rjavo zapeče. Pustimo, da se ohladi v pekaču, nato narežemo na 12 rezin in pojemo ali pa shranimo v hladilnik v nepredušno zaprti posodi za največ 3 dni.
Nasvet
Namesto ovsenih kosmičev lahko uporabimo tudi pirine, ržene, ječmenove ali druge žitne kosmiče.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Brancin s šparglji in mladim krompirjem
Okusen brancin s spomladansko prilogo - popoln za nedeljsko kosilo.