© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Skuše na žaru s prelivom iz ingverja, čilija in limete

Skuše so krasne modre ribe, ki pa potrebujejo nekaj kisline, da zasijejo. Odlične so na žaru - naj bodo tokrat z azijskim pridihom.

Skuše na žaru s prelivom iz ingverja, čilija in limete

Skuše so krasne modre ribe, ki pa potrebujejo nekaj kisline, da zasijejo. Odlične so na žaru - naj bodo tokrat z azijskim pridihom.

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Barbecued Mackerel with ginger, chilli and lime drizzleP83-84

Sestavine

  • 3 žlice oljčnega olja
  • 4 manjše očiščene skuše

preliv

  • 1 večji rdeč čili
  • 1 manjši strok česna
  • 1 manjši kos ingverja
  • 2 žlički medu
  • drobno naribana lupina in sok 2 limet
  • 1 žlička sezamovega olja
  • 1 žlička tajske ribje omake
  • sol

Sestavine

  • 3 žlice oljčnega olja
  • 4 manjše očiščene skuše

preliv

  • 1 večji rdeč čili
  • 1 manjši strok česna
  • 1 manjši kos ingverja
  • 2 žlički medu
  • drobno naribana lupina in sok 2 limet
  • 1 žlička sezamovega olja
  • 1 žlička tajske ribje omake
  • sol

Postopek

1

Čili operemo in ga očistimo semen. Česen in ingver olupimo. Vse troje drobno nasekljamo. Pripravimo in segrejemo žar. Preliv pripravimo tako, da v skodelici zmešamo 2 žlici olja s preostalimi sestavinami. Pri tem previdno dodajamo med in limetin sok, da dobimo pravo mero sladkosti. Vse skupaj začinimo še s soljo.

2

V vsako skušo naredimo 6 zarez, vendar pazimo, da ne zarežemo do kosti. Ribe premažemo s preostalim oljem in narahlo začinimo s soljo. Pečemo jih na žaru približno 5 do 6 minut na vsaki strani. Pečene ribe prelijemo s prelivom in pustimo stati 2 do 3 minute, preden jih postrežemo.

Priljubljeni recepti

Špargljeva pita s panceto, skuto in zelišči

Pita iz listnatega testa s kremasto osnovo in obiljem zelišč

1 h
Srednje zahtevno

Kaneloni s špinačo in skuto

1 h 30 min
Srednje zahtevno

Goveje rezinice z brokolijem

Preproste goveje rezinice, polne okusa

20 min
Enostavno

Vegansko maslo

Ponudite ta namaz za zajtrk - nihče ne bo posumil, da je veganski.

5 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.