Pištunj s popečenim pršutom in oljčno zabelo
Gosta pirejasta jed iz krompirja, stročjega fižola in buč.
Pištunj s popečenim pršutom in oljčno zabelo
Gosta pirejasta jed iz krompirja, stročjega fižola in buč.
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 300 g krompirja
- 300 g stročjega fižola
- 300 g bučk
- 100 g brstičnega ohrovta
- 50 g masla
zabela
- 100 g narezanega pršuta
- na drobno narezane olive
- oljčno olje
Dončićeva Anamaria s sledilci delila podatek, ki so ga vsi želeli
Anamaria Goltes je na Instagramu objavila preprosto poletno sladico in sprožila val povpraševanja. Zdaj je delila še recept za jed, s katero se verjetno sladka tudi Luka Dončić.
Našli smo recept za najboljšo poletno juho
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Sestavine
- 300 g krompirja
- 300 g stročjega fižola
- 300 g bučk
- 100 g brstičnega ohrovta
- 50 g masla
zabela
- 100 g narezanega pršuta
- na drobno narezane olive
- oljčno olje
Postopek
1
Najprej damo kuhat opran, olupljen in na kose narezan krompir. Ko je na pol kuhan, mu dodamo očiščen in na kose narezan stročji fižol in očiščen brstični ohrovt. Čez nekaj časa dodamo še na kocke narezano bučko. Solimo in vse skupaj skuhamo do mehkega.
2
Kuhano zelenjavo odlijemo, dodamo maslo in vse skupaj temeljito pretlačimo. Po potrebi še dosolimo.
3
Rezine pršuta popečemo. Na oljčnem olju popražimo narezane olive in kockice bučk.
4
V globoke segrete krožnike porazdelimo pištunj. Nanj položimo popečen pršut in pokapamo z oljčno zabelo. Okrasimo z listi žajblja ali oljčno vejico. Za piko na i lahko dodamo še popečeno črno olivo.
