Kaj boste skuhali danes?
Pištunj s popečenim pršutom in oljčno zabelo
Gosta pirejasta jed iz krompirja, stročjega fižola in buč.
Pištunj s popečenim pršutom in oljčno zabelo
Gosta pirejasta jed iz krompirja, stročjega fižola in buč.
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 300 g krompirja
- 300 g stročjega fižola
- 300 g bučk
- 100 g brstičnega ohrovta
- 50 g masla
zabela
- 100 g narezanega pršuta
- na drobno narezane olive
- oljčno olje
Vrhunec pomladi: preproste sladice z jagodami, ki vedno uspejo
Sočne jagode so slastne že same po sebi, a z nekaj preprostimi potezami poskrbijo za sladice, ki vedno očarajo. Zbrali smo preproste pristope za popoln posladek.
Mini jabolčne pite, pripravljene v 15 minutah
Preprosta jabolčna slaščica – še ena, ki je pot na domače pekače našla z družbenih omrežij – navduši s klasičnim okusom in igrivo pripravo.
Sestavine
- 300 g krompirja
- 300 g stročjega fižola
- 300 g bučk
- 100 g brstičnega ohrovta
- 50 g masla
zabela
- 100 g narezanega pršuta
- na drobno narezane olive
- oljčno olje
Postopek
1
Najprej damo kuhat opran, olupljen in na kose narezan krompir. Ko je na pol kuhan, mu dodamo očiščen in na kose narezan stročji fižol in očiščen brstični ohrovt. Čez nekaj časa dodamo še na kocke narezano bučko. Solimo in vse skupaj skuhamo do mehkega.
2
Kuhano zelenjavo odlijemo, dodamo maslo in vse skupaj temeljito pretlačimo. Po potrebi še dosolimo.
3
Rezine pršuta popečemo. Na oljčnem olju popražimo narezane olive in kockice bučk.
4
V globoke segrete krožnike porazdelimo pištunj. Nanj položimo popečen pršut in pokapamo z oljčno zabelo. Okrasimo z listi žajblja ali oljčno vejico. Za piko na i lahko dodamo še popečeno črno olivo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Enolončnica s svinjino, jabolčnikom in topinamburjem
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Lečna solata z rdečo papriko
15 min
Enostavno
Pašteta iz piščančjih jetrc s portovcem
Pripravite slastno domačo piščančjo pašteto
15 min
Enostavno