© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Sir za žar, ovit v slanino, z grahovo solato

Sir za žar, ovit v slanino, z grahovo solato

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

Sestavine

  • 200 g svežega oluščenega graha
  • 1⁄2 žličke dijonske gorčice
  • 1 žlica rdečega vinskega kisa
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sol in poper
  • 4 mlade čebulice
  • 250 g sira za žar
  • 6 tankih rezin mesnate slanine
  • 50 g grahovih poganjkov ali drugega spomladanskega zelenja

Sestavine

  • 200 g svežega oluščenega graha
  • 1⁄2 žličke dijonske gorčice
  • 1 žlica rdečega vinskega kisa
  • 1 žlica oljčnega olja
  • sol in poper
  • 4 mlade čebulice
  • 250 g sira za žar
  • 6 tankih rezin mesnate slanine
  • 50 g grahovih poganjkov ali drugega spomladanskega zelenja

Postopek

1

Grah vsujemo v cedilo in ga prelijemo z loncem vrele vode. Dobro ga odcedimo.

2

Gorčico in kis damo v skledo ter ju stepemo z metlico, nato vtepemo olje, solimo in popramo. Dodamo grah in narezano mlado čebulico ter zmešamo.

3

Sir narežemo na 6 paličic. Rezine slanine položimo na desko za rezanje in jih postrgamo s hrbtno stranjo noža, da jih raztegnemo in stanjšamo. Vsako paličico sira zavijemo v rezino slanine.

4

Segrejemo oplasteno ponev in v njej popečemo zavit sir, da se slanina lepo zlato rjavo obarva in zahrusta.

5

Grahu primešamo zelenje in solato postrežemo s sirom.

Priljubljeni recepti

Pašta fižol

Klasična fižolova mineštra, bolj poznana pod imenom pašta fižol

Enostavno

Hotdog s steakom in sirom

Pokažite svojo izvirnost in pripravite malce drugačne hotdoge

Enostavno

Veganski burger

Nič ni lažjega kot pripraviti odličen veganski burger. Polpet lahko naredimo iz stročnic, na primer iz črnega fižola.

1 h
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.