Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
mošnjički
- 2 lista vlečenega testa velikosti 60 x 40 cm
- 1 kg jabolk
- 250 g sladkorja
- 1 žlička zmletega cimeta
- 150 g rozin
- 150 g zmletih lešnikov
- 2 žlici ruma
vaniljeva omaka
- 0,8 dl kisle smetane
- 2 dl mleka
- 1 vaniljev strok
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- 120 g sladkorja
- 1 žlica češnjevca
- 3 rumenjaki
- olje za pekač
- stopljeno maslo za premaz
- sladkor v prahu za posip
Ta eksotična živila lahko uporabite v številnih jedeh
Se vam zdijo azijske jedi preveč zapletene, da bi jih pripravili doma? Ste v zadregi, ker ne poznate eksotičnih sestavin in ne veste, v katerih jedeh se uporabljajo?
Tako pripravite pica kruhke, ki izginejo z mize v nekaj minutah
Jajčni pizza toasti iz pečice so popolna ideja za hitro, toplo in nasitno večerjo. Mehki, zapečeni in polni okusa!
Poznate vahtni kruh? Domači kruh z rdečim grozdjem naravnost iz Brd
Tradicionalni vahtni kruh iz Goriških Brd je odličen za jesenske dni. Če se na vaši trti najde še kakšen grozd, vam bo ta recept prišel prav.
Sestavine
mošnjički
- 2 lista vlečenega testa velikosti 60 x 40 cm
- 1 kg jabolk
- 250 g sladkorja
- 1 žlička zmletega cimeta
- 150 g rozin
- 150 g zmletih lešnikov
- 2 žlici ruma
vaniljeva omaka
- 0,8 dl kisle smetane
- 2 dl mleka
- 1 vaniljev strok
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- 120 g sladkorja
- 1 žlica češnjevca
- 3 rumenjaki
- olje za pekač
- stopljeno maslo za premaz
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Jabolka olupimo, odstranimo peščišča, drobno naribamo ter dodamo sladkor, cimet, rozine, lešnike in rum. Sestavine zmešamo in jih pustimo približno eno uro, da se dobro prepojijo. Pečico segrejemo na 190 °C. Pekač premažemo z oljem.
2
Testena lista položimo na delovno površino in razrežemo na primerno velike kose. Jabolčni nadev še enkrat premešamo in porazdelimo na testo. Robove testa z vodo rahlo navlažimo, nato oblikujemo mošnjičke.
3
Zložimo jih na naoljen pekač. Manjše jabolčne mošnjičke pečemo v pečici približno 15 minut, večje pa pol ure. Pečene premažemo z raztopljenim maslom in potresemo s sladkorjem v prahu.
4
Vaniljevo omako pripravimo tako, da k mleku in kisli smetani dodamo vzdolžno prerezan vaniljev strok ter sladkor in vaniljev sladkor. Vse skupaj zavremo in kuhljamo približno 5 minut. V vrelo maso vmešamo zmes češnjevca in treh rumenjakov, nato pa takoj odstavimo. Omaka ne sme več vreti. Vaniljev strok odstranimo in omako ponudimo s toplimi jabolčnimi mošnjički.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Zvitki rostbifa s skuto in beluši
Ko boste pripravili zvitke rostbifa, si boste želeli, da jih ne bi nikoli zmanjkalo.
45 min
Zahtevno
Jabolčni hren
Enostavno
Poprasti lignji na žaru
Dobri lignji, sol in poper, 2 minuti na žaru – je kaj lažjega?
25 min
Enostavno
