Sadni kolač iz kvašenega testa
Sadni kolač preprosto paše ob kavi ali čaju.
Sadni kolač iz kvašenega testa
Sadni kolač preprosto paše ob kavi ali čaju.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
1 kolač
Sestavine
- 500 g moke
- 100 g sladkorja, najbolje rjavega
- 150 g masla
- 30 g kvasa
- 5 jajc
- sol
- nastrgana limonova lupinica
- rum
- 2–3 prgišča različnega suhega sadja (jabolka, hruške, slive)
- nekaj arancinov (kandirane pomarančne lupine)
- grozdne jagode
- tekoče maslo za premaz
Recept za vložene bučke, ki se mu ne boste mogli upreti
Sedaj, ko smo jih spekli, nadevali, skuhali, podušili, soparili in še kaj, je čas, da pripravimo še vložene bučke. Tokrat z vami delimo naš najljubši recept.
Dončićeva Anamaria s sledilci delila podatek, ki so ga vsi želeli
Anamaria Goltes je na Instagramu objavila preprosto poletno sladico in sprožila val povpraševanja. Zdaj je delila še recept za jed, s katero se verjetno sladka tudi Luka Dončić.
Našli smo recept za najboljšo poletno juho
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Sestavine
- 500 g moke
- 100 g sladkorja, najbolje rjavega
- 150 g masla
- 30 g kvasa
- 5 jajc
- sol
- nastrgana limonova lupinica
- rum
- 2–3 prgišča različnega suhega sadja (jabolka, hruške, slive)
- nekaj arancinov (kandirane pomarančne lupine)
- grozdne jagode
- tekoče maslo za premaz
Postopek
1
Iz sestavin pripravimo srednje čvrsto kvašeno testo. Suho sadje narežemo na majhne koščke in ga skuhamo v rumu (ne preveč mehko). Sadje ohladimo in ga potem, ko je kvašeno testo enkrat vzhajalo, skupaj z grozdnimi jagodami vgnetemo v testo.
2
Testo položimo v namaščen in pomokan model, postavimo na toplo (na primer k topli peči) in ga pustimo še enkrat vzhajati. Kolač premažemo z veliko masla in bolj počasi pečemo v pečici, dokler ne dobi svetlo rjave barve. Medtem površino kolača večkrat premažemo s tekočim maslom. Z maslom ne varčujmo! Postrežemo še toplega.
