© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Sadni kolač iz kvašenega testa

Sadni kolač preprosto paše ob kavi ali čaju.

Sadni kolač iz kvašenega testa

Sadni kolač preprosto paše ob kavi ali čaju.

Čas priprave /
Zahtevnost Srednje zahtevno
Količina 1 kolač
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Ofenkatze

Sestavine

  • 500 g moke
  • 100 g sladkorja, najbolje rjavega
  • 150 g masla
  • 30 g kvasa
  • 5 jajc
  • sol
  • nastrgana limonova lupinica
  • rum
  • 2–3 prgišča različnega suhega sadja (jabolka, hruške, slive)
  • nekaj arancinov (kandirane pomarančne lupine)
  • grozdne jagode
  • tekoče maslo za premaz

Sestavine

  • 500 g moke
  • 100 g sladkorja, najbolje rjavega
  • 150 g masla
  • 30 g kvasa
  • 5 jajc
  • sol
  • nastrgana limonova lupinica
  • rum
  • 2–3 prgišča različnega suhega sadja (jabolka, hruške, slive)
  • nekaj arancinov (kandirane pomarančne lupine)
  • grozdne jagode
  • tekoče maslo za premaz

Postopek

1

Iz sestavin pripravimo srednje čvrsto kvašeno testo. Suho sadje narežemo na majhne koščke in ga skuhamo v rumu (ne preveč mehko). Sadje ohladimo in ga potem, ko je kvašeno testo enkrat vzhajalo, skupaj z grozdnimi jagodami vgnetemo v testo.

2

Testo položimo v namaščen in pomokan model, postavimo na toplo (na primer k topli peči) in ga pustimo še enkrat vzhajati. Kolač premažemo z veliko masla in bolj počasi pečemo v pečici, dokler ne dobi svetlo rjave barve. Medtem površino kolača večkrat premažemo s tekočim maslom. Z maslom ne varčujmo! Postrežemo še toplega.

Priljubljeni recepti

Velikonočni topli sendvič s šunko in jajcem

Tudi za tople sendviče se spodobi, da jih praznično prilagodimo in naredimo še okusnejše.

25 min
Enostavno

Pečena zlatovčica z vinsko omako

Slastna ribja jed.

Enostavno

Bajadere v novi preobleki

Se spomnite kupljenih bajader? Kaj pa domače različice? Kultno sladico smo pripravili malo drugače – rezultat je odličen!

35 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.