Sestavine

0,5 dl temnega ruma
1 žlička sladkornega sirupa (glej nasvet)
nekaj pljuskov pomaranče grenčice (orange bitters)
led
trak lupinice bio pomaranče za okras

Preberite tudi

Velika noč

Ključ do popolnih pirhov: s to sestavino bodo še lepši

Soda bikarbona pri barvanju pirhov poskrbi za nepričakovane vzorce in prelivanje barv, zaradi katerih vsako jajce izpade unikatno.

Kulinarika

Edini recept za kokosovo potico, ki ga boste kadarkoli potrebovali

Mehko čokoladno testo in sočen kokosov nadev ustvarita potico, ki hitro postane nova klasika. Pri nas je že stalnica – in zelo verjetno bo tudi pri vas.

Tako bo še boljša

Številni pri pripravi regratove solate delajo te napake

Regratova solata je preprosta, a prav detajli odločajo, ali bo mehka in slastna ali trda in grenka. Ključ se skriva v nabiranju, pranju, pripravi in izbiri dodatkov.

Manjša

Večja

Sestavine

0,5 dl temnega ruma
1 žlička sladkornega sirupa (glej nasvet)
nekaj pljuskov pomaranče grenčice (orange bitters)
led
trak lupinice bio pomaranče za okras

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Polovico ruma, sladkorni sirup in grenčico nalijemo v mešalni kozarec ali vrč. Dodamo 3 ledene kocke in počasi pomešamo z mešalno žlico, da se zunanjost kozarca ohladi. Dodamo preostali rum in še nekaj ledenih kock ter zmešamo le toliko, da se sestavine premešajo.

Koktajl precedimo v nizek kozarec, napolnjen z ledom, in okrasimo s trakcem pomarančne lupinice.

Sladkorni sirup

Sladkorni sirup pripravimo iz enake količine sladkorja in vode. Vodo segrevamo in v njej med neprestanim mešanjem raztopimo sladkor. Odstavimo in pustimo, da se sirup ohladi.