Sestavine

0,5 dl temnega ruma
1 žlička sladkornega sirupa (glej nasvet)
nekaj pljuskov pomaranče grenčice (orange bitters)
led
trak lupinice bio pomaranče za okras

Preberite tudi

recept na preizkusnji shutterstock_512890792.jpg

· Kulinarika

Saherjeva torta z marelično svežino

Ta torta je nepogrešljiva za vse ljubitelje marelične svežine, ki nežno dopolnjuje bogat okus po čokoladi. Pri nas je vedno prva izbira za večino rojstnih dni.

Kulinarika

Pozabite na musako, ta jed je nova kraljica domače kuhinje

Pita z mletim mesom in tankimi rezinami krompirja je popolna ideja za hitro, nasitno in okusno domače kosilo iz ene posode.

Dalmatinska specialiteta

Preprosta dalmatinska sladica za vroče dni

Rožata je nežna jajčna krema s karamelo, ki nas v Dalmaciji navdušuje v skoraj vsaki konobi. Priprava je lažja, kot si morda mislite.

Manjša

Večja

Sestavine

0,5 dl temnega ruma
1 žlička sladkornega sirupa (glej nasvet)
nekaj pljuskov pomaranče grenčice (orange bitters)
led
trak lupinice bio pomaranče za okras

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Polovico ruma, sladkorni sirup in grenčico nalijemo v mešalni kozarec ali vrč. Dodamo 3 ledene kocke in počasi pomešamo z mešalno žlico, da se zunanjost kozarca ohladi. Dodamo preostali rum in še nekaj ledenih kock ter zmešamo le toliko, da se sestavine premešajo.

Koktajl precedimo v nizek kozarec, napolnjen z ledom, in okrasimo s trakcem pomarančne lupinice.

Sladkorni sirup

Sladkorni sirup pripravimo iz enake količine sladkorja in vode. Vodo segrevamo in v njej med neprestanim mešanjem raztopimo sladkor. Odstavimo in pustimo, da se sirup ohladi.