Kaj boste skuhali danes?
Klasični koktajl s šampanjcem
Klasični koktajl s šampanjcem
Čas priprave
5 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Oznake
Sestavine
- 1 kocka sladkorja
- 1⁄4 žličke grenčice (angostura bitters)
- 0,1 dl konjaka
- 0,75 dl mrzlega penečega vina
- trak lupinice bio pomaranče
Top ideja za praznično pogostitev
December ni le mesec najlepših praznikov; je tudi čas za tesne objeme, iskrene želje in druženje ob slavnostno pogrnjenih mizah, polnih izvrstnih dobrot.
Popoln nadevan piščanec: Hrustljava kožica in sočno meso
Ko za martinovo na mizo postaviš piščanca, so pričakovanja velika. Zato tu ne sme biti napak. Še več, navdušiti mora. S sočnim kruhovim nadevom in zlato zapečeno hrustljavo kožo je uspeh zagotovljen. Odličen recept sem našla na kulinarični spletni strani Jernej kitchen.
Kako ohraniti ocvrte zrezke hrustljave: najpogostejše napake
Ocvrti zrezki so najboljši, dokler je skorjica še hrustljava, zato ne smemo pustiti, da se zmehča že med čakanjem na kosilo.
Sestavine
- 1 kocka sladkorja
- 1⁄4 žličke grenčice (angostura bitters)
- 0,1 dl konjaka
- 0,75 dl mrzlega penečega vina
- trak lupinice bio pomaranče
Postopek
1
Kocko sladkorja damo v majhno posodico in jo z vseh strani pokapamo z grenčico. Damo jo v šampanjski kozarec, nato prilijemo konjak. Počasi prilijemo peneče vino.
2
Iz pomarančne lupinice iztisnemo nekaj kapljic eteričnega olja, nato jo zavržemo ali jo za okras ovijemo okrog peclja kozarca.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
V celem pečena riba na žaru z lešnikovim maslom
30 min
Enostavno
Šarkelj z marcipanovo sredico
Srednje zahtevno
Zapečeni makarončki s cvetačo in sirom
Izboljšana različica slavnega mac'n'cheesa
1 h 10 min
Enostavno