Sestavine

1,75 dl pomarančnega soka
0,75 dl limetinega soka
1,5 dl kakovostnega zlatega ruma
0,5 dl sladkornega sirupa
kanček grenadina
kanček grenčice Angostura Bitters

ko postrežemo

kocke ledu
obilen ščep sveže nastrganega muškatnega oreška
2 debeli rezini pomaranče ali limete
kandirane češnje za okras

Preberite tudi

· Kulinarika

Okus Azije v 20 minutah – popolna hitra večerja

Ta jed ima pridih Azije, je nekakšen stir fry, karseda poenostavljen, a še vedno okusen. Priprava je hitra, za zraven pa ne potrebujete drugega, saj jed vsebuje meso, obilico zelenjave in riž.

Kulinarika

Popolno nedeljsko kosilo: čudovito mehka dušena govedina

Skrivnost popolnega nedeljskega kosila: govedina je najboljša, če jo kuhamo dolgo in počasi. Takrat se sprostijo vsi sokovi, meso pa se neverjetno zmehča.

Kulinarika

Okus tradicije tudi doma: idrijski žlikrofi

Idrijski žlikrofi so poleg kremšnit in prekmurske gibanice verjetno najbolj izpostavljena tradicionalna slovenska jed. Čas je, da se njihove priprave lotimo tudi sami.

Manjša

Večja

Sestavine

1,75 dl pomarančnega soka
0,75 dl limetinega soka
1,5 dl kakovostnega zlatega ruma
0,5 dl sladkornega sirupa
kanček grenadina
kanček grenčice Angostura Bitters

ko postrežemo

kocke ledu
obilen ščep sveže nastrganega muškatnega oreška
2 debeli rezini pomaranče ali limete
kandirane češnje za okras

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V večji vrč vlijemo pomarančni in limetin sok, rum, sladkorni sirup, grenadin in grenčico. Dobro premešamo in za eno uro postavimo v hladilnik.

Punč prelijemo čez kocke ledu. Vsak koktajl potresemo z muškatnim oreškom in okrasimo s pomarančno ali limetino rezino ter kandirano češnjo, v katero zabodemo leseno paličico za koktajle.

Sladkorni sirup

Pripravimo ga iz enake količine sladkorja in vode. Vodo segrevamo in v njej med neprestanim mešanjem raztopimo sladkor. Odstavimo in pustimo, da se sirup ohladi.