Sestavine

1,75 dl pomarančnega soka
0,75 dl limetinega soka
1,5 dl kakovostnega zlatega ruma
0,5 dl sladkornega sirupa
kanček grenadina
kanček grenčice Angostura Bitters

ko postrežemo

kocke ledu
obilen ščep sveže nastrganega muškatnega oreška
2 debeli rezini pomaranče ali limete
kandirane češnje za okras

Preberite tudi

Kulinarika

Natančni tudi brez tehtnice: koliko gramov je ena žlica?

V kuhinji, predvsem pri peki, je natančnost ključna, zato je sestavine najbolje določati in tehtati v gramih. Kako se znajti, ko tehtnica ni na voljo?

Kulinarika

Zrnati sir: zakaj je 'cottage cheese' postal največji kulinarični hit leta

Zrnati sir je doživel pravi preporod in postal kulinarični hit. Odkrijte, zakaj je tako priljubljen in kako ga lahko uporabite v sladkih in slanih jedeh.

Kulinarika

Krompirček, o katerem se vam bo še sanjalo

Hrustljav krompirček in bogata obloga, ob kateri se nam pocedijo sline – nič čudnega, da naloženi krompirček osvaja srca (in želodce) po vsem svetu.

Manjša

Večja

Sestavine

1,75 dl pomarančnega soka
0,75 dl limetinega soka
1,5 dl kakovostnega zlatega ruma
0,5 dl sladkornega sirupa
kanček grenadina
kanček grenčice Angostura Bitters

ko postrežemo

kocke ledu
obilen ščep sveže nastrganega muškatnega oreška
2 debeli rezini pomaranče ali limete
kandirane češnje za okras

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V večji vrč vlijemo pomarančni in limetin sok, rum, sladkorni sirup, grenadin in grenčico. Dobro premešamo in za eno uro postavimo v hladilnik.

Punč prelijemo čez kocke ledu. Vsak koktajl potresemo z muškatnim oreškom in okrasimo s pomarančno ali limetino rezino ter kandirano češnjo, v katero zabodemo leseno paličico za koktajle.

Sladkorni sirup

Pripravimo ga iz enake količine sladkorja in vode. Vodo segrevamo in v njej med neprestanim mešanjem raztopimo sladkor. Odstavimo in pustimo, da se sirup ohladi.