Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 1,75 dl pomarančnega soka
- 0,75 dl limetinega soka
- 1,5 dl kakovostnega zlatega ruma
- 0,5 dl sladkornega sirupa
- kanček grenadina
- kanček grenčice Angostura Bitters
ko postrežemo
- kocke ledu
- obilen ščep sveže nastrganega muškatnega oreška
- 2 debeli rezini pomaranče ali limete
- kandirane češnje za okras
Rahli kruhovi cmoki, ki so lahko tudi glavna jed
Kruhovi cmoki so del naše tradicije, a res rahlih ne zna pripraviti kar vsak. Kadar so pripravljeni, kot je treba, v hipu povzdignejo jedi, s katerimi se družijo.
Hitri piščanec v omaki za dni, ko ne bi kuhali
Ko je zunaj sončno in toplo, bomo poiskali vsak izgovor, da nismo notri za štedilnikom. Takrat pridejo prav hitra in okusna kosila, ki nasitijo vso družino.
Sestavine
- 1,75 dl pomarančnega soka
- 0,75 dl limetinega soka
- 1,5 dl kakovostnega zlatega ruma
- 0,5 dl sladkornega sirupa
- kanček grenadina
- kanček grenčice Angostura Bitters
ko postrežemo
- kocke ledu
- obilen ščep sveže nastrganega muškatnega oreška
- 2 debeli rezini pomaranče ali limete
- kandirane češnje za okras
Postopek
V večji vrč vlijemo pomarančni in limetin sok, rum, sladkorni sirup, grenadin in grenčico. Dobro premešamo in za eno uro postavimo v hladilnik.
Punč prelijemo čez kocke ledu. Vsak koktajl potresemo z muškatnim oreškom in okrasimo s pomarančno ali limetino rezino ter kandirano češnjo, v katero zabodemo leseno paličico za koktajle.
Sladkorni sirup
Pripravimo ga iz enake količine sladkorja in vode. Vodo segrevamo in v njej med neprestanim mešanjem raztopimo sladkor. Odstavimo in pustimo, da se sirup ohladi.
Kateri rum izbrati
Najboljši je kakovosten zlati ali temni rum, ki bo dal pijači bogato, zrelo in pikantno aromo.
Grenčica angostura bitters
Kanček te pogoste sestavine koktajlov lahko dodamo slanim in sladkim jedem, kadar želimo okrepiti njihovo aromo.
Priljubljeni recepti
Prima sendvič BLT
BLT je okrajšava za bacon, lettuce & tomato, po domače sendvič s slanino, solato in paradižnikom.