Sestavine

1,75 dl pomarančnega soka
0,75 dl limetinega soka
1,5 dl kakovostnega zlatega ruma
0,5 dl sladkornega sirupa
kanček grenadina
kanček grenčice Angostura Bitters

ko postrežemo

kocke ledu
obilen ščep sveže nastrganega muškatnega oreška
2 debeli rezini pomaranče ali limete
kandirane češnje za okras

Preberite tudi

Kulinarika

Top nasveti za pijače na zabavah

Vsaj tako pomembna kot izbira prigrizkov in glavnega menija, je ponudba pijače na praznični zabavi.

Kulinarika

Če ste naveličani klasičnih krompirjevih prilog, vas bo ta navdušila

Gratin dauphinois oziroma dofineški krompir je tista praznična priloga, ki preseneti prav vse – tudi tiste, ki mislijo, da jih krompir ne more več navdušiti.

Kulinarika

Šest sočnih pečenk Wellington

Kombinacija sočnega kosa mesa in maslenega listnatega testa je zmeraj zmagovalna. Na način wellington pripravimo govedino, lahko pa tudi svinjino, perutnino in celo ribe.

Manjša

Večja

Sestavine

1,75 dl pomarančnega soka
0,75 dl limetinega soka
1,5 dl kakovostnega zlatega ruma
0,5 dl sladkornega sirupa
kanček grenadina
kanček grenčice Angostura Bitters

ko postrežemo

kocke ledu
obilen ščep sveže nastrganega muškatnega oreška
2 debeli rezini pomaranče ali limete
kandirane češnje za okras

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V večji vrč vlijemo pomarančni in limetin sok, rum, sladkorni sirup, grenadin in grenčico. Dobro premešamo in za eno uro postavimo v hladilnik.

Punč prelijemo čez kocke ledu. Vsak koktajl potresemo z muškatnim oreškom in okrasimo s pomarančno ali limetino rezino ter kandirano češnjo, v katero zabodemo leseno paličico za koktajle.

Sladkorni sirup

Pripravimo ga iz enake količine sladkorja in vode. Vodo segrevamo in v njej med neprestanim mešanjem raztopimo sladkor. Odstavimo in pustimo, da se sirup ohladi.