Move TV

© 2026 Media partner agencija d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Rižota s hruško, gorgonzolo in orehi

Rižota s hruško, gorgonzolo in orehi

Čas priprave 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
rizota s hrusko gorgonzolo in orehi

Sestavine

  • 300 g riža za rižote
  • 1 l zelenjavne jušne osnove
  • 100 g blage gorgonzole
  • 1 hruška
  • 1 manjša čebula
  • 50 g orehovih jedrc
  • 50 g akacijevega medu
  • 30 g masla
  • 100 g naribanega parmezana
  • 5 dl vina traminec
  • ekstra deviško oljčno olje (lahko je aromatizirano s čebulo)
  • sol
  • črni poper

Sestavine

  • 300 g riža za rižote
  • 1 l zelenjavne jušne osnove
  • 100 g blage gorgonzole
  • 1 hruška
  • 1 manjša čebula
  • 50 g orehovih jedrc
  • 50 g akacijevega medu
  • 30 g masla
  • 100 g naribanega parmezana
  • 5 dl vina traminec
  • ekstra deviško oljčno olje (lahko je aromatizirano s čebulo)
  • sol
  • črni poper

Postopek

1

V kozici segrejemo med, dodamo vino in kuhamo približno 15 minut, da dobimo gosto karamelno tekočino. Orehova jedrca stremo. Čebulo olupimo in na drobno nasekljamo.

2

V segreti ponvi na oljčnem olju popražimo čebulo, nato pa dodamo riž in ga na hitro posteklenimo. Dodamo zajemalko jušne osnove in pustimo, da riž popije vso tekočino. Postopek ponavljamo in tako riž kuhamo 10 minut. Dodamo nadrobljeno gorgonzolo in olupljeno, na manjše kocke razrezano hruško. Kuhamo še približno 5 minut in po potrebi dodajamo jušno osnovo. Solimo in popramo, odstavimo z ognja ter vmešamo maslo in nariban parmezan.

3

Rižoto porazdelimo na 4 ogrete krožnike, jo posujemo s strtimi orehi in poškropimo s pripravljeno polivko iz vina in medu. Okrasimo lahko s kosom suhe hruške in parmezanom.

Priljubljeni recepti

Ramstek s pestom iz lešnikov, vodne kreše in čilija

Ta ramstek bo odlična izbira za vašega najljubšega mesojedca

Enostavno

Krompirjeva juha z ohrovtom in hrustljavo slanino

V hladnih dneh je juha vedno prava izbira.

25 min
Enostavno

Čokoladna rulada s smetano

Čokoladni biskvit se ponuja tudi za druge nadeve!

40 min
Enostavno

Velikonočni piškoti

Pobarvani s pisanimi barvami kot pirhi ali oblikovani kot jajčka - velikonočni piškoti bodo v veselje vsem sladkosnedom.

1 h 20 min
Enostavno

© 2026 Media partner agencija d.o.o.

Vse pravice pridržane.