© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Puranji kebab

Tako rekoč puranji čevapčiči na nabodalih

Puranji kebab

Tako rekoč puranji čevapčiči na nabodalih

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6–8 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
lemony turkey kebabs

Sestavine

  • 1 kg mletega puranjega mesa
  • pest listov limonskega timijana
  • pest peteršilja
  • 2 zdrobljena stroka česna
  • 2 šalotki
  • ½ rdeče paprike
  • ½ rdečega čilija
  • 1 jajce
  • lupina 1 limone
  • poper
  • krhlji limone, ko postrežemo

Sestavine

  • 1 kg mletega puranjega mesa
  • pest listov limonskega timijana
  • pest peteršilja
  • 2 zdrobljena stroka česna
  • 2 šalotki
  • ½ rdeče paprike
  • ½ rdečega čilija
  • 1 jajce
  • lupina 1 limone
  • poper
  • krhlji limone, ko postrežemo

Postopek

1

Pripravimo žar in ga močno segrejemo. Timijan in peteršilj nasekljamo. Šalotko olupimo in prav tako drobno nasekljamo. Papriko in čili očistimo semen in narežemo na drobne kocke. V veliko skledo damo meso, zelišča, česen, šalotko, papriko, čili, jajce in limonovo lupino. Sestavine dobro premešamo in začinimo s sveže mletim poprom.

2

Okrog kovinskih nabodal (ali predhodno namočenih lesenih) nadevamo mesno maso in jo oblikujemo v dolg svaljek. Da se masa ne lepi na roke, si jih prej zmočimo. Lahko pa maso preprosto oblikujemo v polpete.

3

Nabodala pečemo 8 do 10 minut, vmes jih po potrebi obrnemo. Pazimo, da jih ne obrnemo prekmalu, saj nam lahko razpadejo. Pečene postrežemo s krhlji limone.

Nasvet

Če uporabimo kovinska nabodala namesto lesenih, se peka mesa pospeši, saj se nabodala segrejejo in z notranje strani pečejo meso.

Priljubljeni recepti

Ribezovi krofki

40 min
Enostavno

Pica z mladim krompirjem in sirom brie

Krompir ni samo za pire!

30 min
Enostavno

Kanapeji s kumaro in modrim sirom

Svež in okusen prigrizek s kumaro in modrim sirom bo pripravljen, kot bi mignil

Enostavno

Pita z morskimi sadeži

Pita z morskimi sadeži je odlična izbira za praznične večerje

1 h 30 min
Srednje zahtevno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.