Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
njoki
- 40 dag pšenične moke
- sol
- mlačna voda (če je potrebno)
- 2 žlici masla
omaka
- 4–5 velikih žlic slivove marmelade ali džema
- žlica masla
- 1 zvezdast janež
- košček cimetove skorjice
- košček cimetove skorjice 6 žlic ruma
- malo vode (če je potrebno)
Bananina pita brez peke, ki navduši z bogatim okusom
Bananina pita banoffee združuje preproste sestavine v sladico, ki navduši z okusom in teksturo – idealna izbira za pomladna druženja s prijatelji.
Kako pripraviti res dober pasulj: preverjen recept in skrivnosti
Pasulj velja za eno najbolj nasitnih enolončnic, a razlika med povprečnim in odličnim je v podrobnostih. Preverite, kaj res šteje.
Večerja iz pečice, ki vas reši sredi tedna
Tri sestavine, minimalen trud in odličen okus – tu je ideja za dni, ko si zaželite toplega obroka brez dolge priprave.
Sestavine
njoki
- 40 dag pšenične moke
- sol
- mlačna voda (če je potrebno)
- 2 žlici masla
omaka
- 4–5 velikih žlic slivove marmelade ali džema
- žlica masla
- 1 zvezdast janež
- košček cimetove skorjice
- košček cimetove skorjice 6 žlic ruma
- malo vode (če je potrebno)
Postopek
1
Iz moke in ščepca soli zgnetemo ob dodajanju mlačne vode homogeno, bolj čvrsto testo. Iz testa naredimo dolg valj in ga narežemo na enako velike njoke.
2
Njoke kuhamo v zadostni količini vrele slane vode, dokler ne priplavajo na površje. S penovko jih poberemo iz kropa, dobro odcedimo in na toplem prihranimo v ponvi z razpuščenim maslom.
3
Omako pripravimo tako, da damo v kozico slivovo marmelado ali džem skupaj z maslom, začimbami in rumom. Vse skupaj močno segrejemo in z vodo razredčimo do želene gostote. Maslene njoke serviramo na krožnike, prelijemo s pripravljeno slivovo omako in ponudimo. Po želji lahko njoke potresemo s sladkorjem v prahu.
