Kaj boste skuhali danes?
Pšenična juha z grahom in zelišči
Pšenična juha z grahom in zelišči
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 50 g mesnate hamburške slanine
- 100 g šalotk
- 100 g instantne pšenice
- 200 g svežega ali zamrznjenega graha
- sol
- poper
- majhen šopek drobnjaka
- majhen šopek peteršilja
- 1 liter krepke goveje juhe
Pomlad na krožniku: šparglji v novih kombinacijah
Šparglji prinašajo svežino in eleganco na krožnik. Preizkusite preproste pomladne recepte, ki bodo vaše jedi dvignili na novo raven.
Preproste sladice z orehi, ki vam bodo zagotovo všeč
Orehi spadajo med tiste sestavine, ki so k sreči vedno pri roki, ko si zaželimo fine sladice. Oglejte si naše ideje za sladice z orehi.
Francoska mojstrovina, ki jo lahko pripravite tudi doma
Ni naključje, da francoska slaščičarska tradicija slovi po vsem svetu. Ste že kdaj pripravili tisočlistno rezino?
Sestavine
- 50 g mesnate hamburške slanine
- 100 g šalotk
- 100 g instantne pšenice
- 200 g svežega ali zamrznjenega graha
- sol
- poper
- majhen šopek drobnjaka
- majhen šopek peteršilja
- 1 liter krepke goveje juhe
Postopek
1
Slanino, s katere smo odrezali kožo, narežemo na drobne kocke. Šalotke olupimo in drobno nasekljamo. Grah blanširamo v vreli posoljeni vodi; stresemo ga na cedilo, splaknemo s hladno vodo in dobro odcedimo. Drobnjak operemo in narežemo na kolobarčke. Peteršilj operemo in drobno sesekljamo.
2
V dovolj velikem loncu segrejemo slanino in na njej prepražimo šalotko. Dodamo pšenico, hitro prepražimo in dolijemo govejo juho. Začinimo s soljo in poprom ter kuhamo približno 20 minut. Nato dodamo grah in zelišča, zavremo in po želji malo začinimo. Vročo juho serviramo v tople krožnike in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Preprosta proteinska čokoladna torta
Čokoladna torta, ki jo lahko brez slabe vesti jemo vsak dan – z 18 g beljakovin na porcijo in obilico čokolade. Primerna za zajtrk, malico ali sladico.
1 h
Enostavno
Fina torta z lešnikovo meringo
Ta torta bo najslajša izbira za jesenske rojstnodnevne zabave
Enostavno
Zelenjavni zavitek z ovsenimi in rženimi kosmiči
Kosmiči niso samo za v jogurt, temveč se jih da odlično uporabiti pri slanih jedeh.
Srednje zahtevno