Kaj boste skuhali danes?
Prežganka
Prežganka
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 1 žlica masti ali masla
- 2 žlici moke
- 1 l vode ali jušne osnove
- sol
- kumina
- 1 jajce
Malo drugačne velikonočne jedi
Kaj ponuditi na velikonočni mizi poleg klasike, ki jo že tako obvladamo?
Sestavina, ki je ne bi pričakovali, naredi piščanca v omaki še boljšega
S sočnim piščancem v kremasti omaki pač ne moremo zgrešiti, zato ga pripravljamo vedno znova na tisoč različnih načinov. Tokrat smo mu dodali šampinjone in dve žlici …
Zakaj potica poči? 10 korakov do popolne orehove potice
Priprave potice se marsikdo še vedno boji, a ko razumemo ključne detajle in skrbno sledimo navodilom dobrega (našega) recepta, je uspeh zagotovljen.
Sestavine
- 1 žlica masti ali masla
- 2 žlici moke
- 1 l vode ali jušne osnove
- sol
- kumina
- 1 jajce
Postopek
1
V loncu segrejemo maslo ali mast, nato pa razpuščeni maščobi dodamo moko in ob stalnem mešanju napravimo nežno rjavo prežganje. Postopoma prilivamo vodo in pazimo, da ne nastajajo grudice.
2
Juho po okusu začinimo in kuhamo dobrih pet minut, da zavre.
3
Če želimo, v vrelo juho zakuhamo razžvrkljano jajce. Med stalnim mešanjem ga kuhamo kakšno minuto ali dve.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Brancin s šparglji in mladim krompirjem
Okusen brancin s spomladansko prilogo - popoln za nedeljsko kosilo.
50 min
Srednje zahtevno
Sladki sendviči z robidovim kompotom
25 min
Enostavno
Babka z začimbnim nadevom in tahinijevo maslo z medom
Babko, to čudovito pletenico, lahko popestrimo tudi z manj tradicionalnimi dodatki in postrežemo ob skodelici kave
1 h 15 min
Srednje zahtevno