Kaj boste skuhali danes?
Prežganka
Prežganka
Sestavine
- 1 žlica masti ali masla
- 2 žlici moke
- 1 l vode ali jušne osnove
- sol
- kumina
- 1 jajce
Malo drugačne velikonočne jedi
Kaj ponuditi na velikonočni mizi poleg klasike, ki jo že tako obvladamo?
Sestavina, ki je ne bi pričakovali, naredi piščanca v omaki še boljšega
S sočnim piščancem v kremasti omaki pač ne moremo zgrešiti, zato ga pripravljamo vedno znova na tisoč različnih načinov. Tokrat smo mu dodali šampinjone in dve žlici …
Zakaj potica poči? 10 korakov do popolne orehove potice
Priprave potice se marsikdo še vedno boji, a ko razumemo ključne detajle in skrbno sledimo navodilom dobrega (našega) recepta, je uspeh zagotovljen.
Sestavine
- 1 žlica masti ali masla
- 2 žlici moke
- 1 l vode ali jušne osnove
- sol
- kumina
- 1 jajce
Postopek
V loncu segrejemo maslo ali mast, nato pa razpuščeni maščobi dodamo moko in ob stalnem mešanju napravimo nežno rjavo prežganje. Postopoma prilivamo vodo in pazimo, da ne nastajajo grudice.
Juho po okusu začinimo in kuhamo dobrih pet minut, da zavre.
Če želimo, v vrelo juho zakuhamo razžvrkljano jajce. Med stalnim mešanjem ga kuhamo kakšno minuto ali dve.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Brancin s šparglji in mladim krompirjem
Okusen brancin s spomladansko prilogo - popoln za nedeljsko kosilo.
Sladki sendviči z robidovim kompotom
Babka z začimbnim nadevom in tahinijevo maslo z medom
Babko, to čudovito pletenico, lahko popestrimo tudi z manj tradicionalnimi dodatki in postrežemo ob skodelici kave