Kaj boste skuhali danes?
Prežganka
Prežganka
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 1 žlica masti ali masla
- 2 žlici moke
- 1 l vode ali jušne osnove
- sol
- kumina
- 1 jajce
Kako najlažje olupiti paradižnik? Trik, ki vedno uspe
Če pripravljate domačo paradižnikovo omako, vlagate ali sušite paradižnike, preizkusite preprost trik, s katerim bo lupina odstopila skoraj sama.
Boljše od dunajca? Ti zrezki navdušijo z ekstra hrustljavo skorjico
Svinjski zrezki so v marsikaterem gospodinjstvu večna klasika, ta različica s sirovo panado pa poskrbi za še več okusa in hrustljavosti.
Sladice iz listnatega testa, ki vedno navdušijo
Kdor se je domislil zavojčkov listnatega testa v trgovinah, si zasluži medaljo. Z nekaj dodatki nastanejo sladice, ki so hrustljave, sočne in v hipu izginejo s pladnjev.
Sestavine
- 1 žlica masti ali masla
- 2 žlici moke
- 1 l vode ali jušne osnove
- sol
- kumina
- 1 jajce
Postopek
1
V loncu segrejemo maslo ali mast, nato pa razpuščeni maščobi dodamo moko in ob stalnem mešanju napravimo nežno rjavo prežganje. Postopoma prilivamo vodo in pazimo, da ne nastajajo grudice.
2
Juho po okusu začinimo in kuhamo dobrih pet minut, da zavre.
3
Če želimo, v vrelo juho zakuhamo razžvrkljano jajce. Med stalnim mešanjem ga kuhamo kakšno minuto ali dve.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Lešnikov kolač s suhim sadjem
1 h 40 min
Enostavno
Ocvrte kroglice iz jajčevcev
Enostavno
Pečena čebula s sirovimi drobtinami
1 h 40 min
Enostavno