Kaj boste skuhali danes?
Prežganka
Prežganka
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 1 žlica masti ali masla
- 2 žlici moke
- 1 l vode ali jušne osnove
- sol
- kumina
- 1 jajce
Malo drugačne velikonočne jedi
Kaj ponuditi na velikonočni mizi poleg klasike, ki jo že tako obvladamo?
Sestavina, ki je ne bi pričakovali, naredi piščanca v omaki še boljšega
S sočnim piščancem v kremasti omaki pač ne moremo zgrešiti, zato ga pripravljamo vedno znova na tisoč različnih načinov. Tokrat smo mu dodali šampinjone in dve žlici …
Zakaj potica poči? 10 korakov do popolne orehove potice
Priprave potice se marsikdo še vedno boji, a ko razumemo ključne detajle in skrbno sledimo navodilom dobrega (našega) recepta, je uspeh zagotovljen.
Sestavine
- 1 žlica masti ali masla
- 2 žlici moke
- 1 l vode ali jušne osnove
- sol
- kumina
- 1 jajce
Postopek
1
V loncu segrejemo maslo ali mast, nato pa razpuščeni maščobi dodamo moko in ob stalnem mešanju napravimo nežno rjavo prežganje. Postopoma prilivamo vodo in pazimo, da ne nastajajo grudice.
2
Juho po okusu začinimo in kuhamo dobrih pet minut, da zavre.
3
Če želimo, v vrelo juho zakuhamo razžvrkljano jajce. Med stalnim mešanjem ga kuhamo kakšno minuto ali dve.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Brezglutenski čokoladni biskvit, krema pasijonke in korenčkov čips
45 min
Srednje zahtevno
Preprost božični puran
Puran krasi praznična omizja po vsem svetu, pri nas pa je morda nekoliko manj pogost. A s tem preprostim receptom se bo to hitro spremenilo ...
2 h 20 min
Enostavno
Klobasni zvitki s čebulno marmelado in timijanom
Zvitki s klobaso se lepo podajo kozarcu vina
40 min
Enostavno
Karameliziran kruhov narastek s figami
Fin narastek za slovo od poletja (in starega kruha)
1 h 10 min
Enostavno