Sestavine

2 bio pomaranči
1,8 l suhega rdečega vina
1 dl brendija
500 g mešanega sadja (jeseni izberemo breskve, hruške, jabolka ...)
sok 1 limone

Preberite tudi

praznicna-deluxe-ponudba, deluxe, deluxe-linija, lidl

· Kulinarika

Top ideja za praznično pogostitev

December ni le mesec najlepših praznikov; je tudi čas za tesne objeme, iskrene želje in druženje ob slavnostno pogrnjenih mizah, polnih izvrstnih dobrot.

recept na preizkusnji nadevan piscanec01.jpg

· Kulinarika

Popoln nadevan piščanec: Hrustljava kožica in sočno meso

Ko za martinovo na mizo postaviš piščanca, so pričakovanja velika. Zato tu ne sme biti napak. Še več, navdušiti mora. S sočnim kruhovim nadevom in zlato zapečeno hrustljavo kožo je uspeh zagotovljen. Odličen recept sem našla na kulinarični spletni strani Jernej kitchen.

Kulinarika

Kako ohraniti ocvrte zrezke hrustljave: najpogostejše napake

Ocvrti zrezki so najboljši, dokler je skorjica še hrustljava, zato ne smemo pustiti, da se zmehča že med čakanjem na kosilo.

Manjša

Večja

Sestavine

2 bio pomaranči
1,8 l suhega rdečega vina
1 dl brendija
500 g mešanega sadja (jeseni izberemo breskve, hruške, jabolka ...)
sok 1 limone

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pomaranči z lupino vred narežemo na kose, velike približno 1,5 cm. Damo jih v velik vrč (ali dva srednje velika), prilijemo vino in brendi ter za 1 uro postavimo v hladilnik.

Sadje narežemo na podobno velikost, kot smo narezali pomaranče, in ga dodamo v vrč. Prilijemo limonov sok in 5 dl vode ter dobro premešamo. Nato sangrijo postavimo v hladilnik za najmanj 1 uro, da se dobro ohladi. Pred postrežbo jo še enkrat dobro premešamo.