© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Pekovski krompir s slanino

Pekovski krompir s slanino

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Pekovski krompir s slanino

Sestavine

  • 2 kg velikega krompirja
  • 100 g masla in še malo za pekač
  • 100 g prekajene slanine v kockah
  • 300 g bele čebule
  • 5 dl sveže piščančje jušne osnove
  • sol
  • poper

Sestavine

  • 2 kg velikega krompirja
  • 100 g masla in še malo za pekač
  • 100 g prekajene slanine v kockah
  • 300 g bele čebule
  • 5 dl sveže piščančje jušne osnove
  • sol
  • poper

Postopek

1

Pečico segrejemo na 200 °C. Težak pekač namažemo z maslom. Krompir olupimo in tanko narežemo, najbolje z mandolino, prav tako tanko narežemo čebulo.

2

V veliki ponvi na srednji temperature segrejemo maslo, dodamo slanino ter solimo in popramo. Pražimo približno 5 minut, da se zlato in hrustljavo zapeče.

3

V veliki skledi nežno zmešamo krompir, čebulo, slanino ter malo soli in popra. Mešanico preložimo v pekač, malo potlačimo in prelijemo z jušno osnovo.

4

V srednjem delu pečice pečemo 1 uro in 45 minut. Po eni uri krompir pokrijemo, da ne potemni preveč. Ko je krompir pečen, bi ga morali zlahka prerezati.

Priljubljeni recepti

Zapečena leča z brusnicami

Leča bo odlična izbira, če gostite vegetarijance ali vegane

30 min
Enostavno

Špageti z bučkami in panceto

Špageti sodijo med najbolj priljubljene testenine. Modro je upoštevati nekaj pravil, da bodo karseda teknili. Osnovno pravilo veli, da se špagete (enako velja za druge vrste testenin) vedno skuha na zob, po navodilu na embalaži.

Enostavno

Svinjska rebrca s čilijem po mehiško

Vsak pravi žar mojster se mora kdaj preizkusiti v pripravi svinjskih rebrc

Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.