Kaj boste skuhali danes?
Krepka krompirjeva juha
Ta krompirjeva juha vam pogreje želodček v hladnih jesenskih dneh.
Krepka krompirjeva juha
Ta krompirjeva juha vam pogreje želodček v hladnih jesenskih dneh.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 300 g krompirja
- 20 g svinjske masti
- 2 mladi čebulici
- 1 strok česna
- ½ žličke lističev majarona
- 6,5 dl goveje juhe
- sol
- poper
- 100 g kuhanega govejega jezika, narezanega na tanke trakove
Pozabljena domača klasika, ki se poda h golažu, gobam in drugim omakam
Trganci ali krpice so preproste domače testenine, ki se odlično podajo k bogatim omakam in enolončnicam.
Ta sladica iz jajc in kisle smetane bo prijetno presenetila tudi vas
Jajca, kisla smetana ali grški jogurt in še peščica sestavin iz shrambe se hitro spremenijo v preprosto sladico, ki navduši s kremasto teksturo.
Tako preverimo, ali je melona res zrela
Z nekaj preprostimi triki si lahko prihranite razočaranje ob nakupu sladke melone.
Sestavine
- 300 g krompirja
- 20 g svinjske masti
- 2 mladi čebulici
- 1 strok česna
- ½ žličke lističev majarona
- 6,5 dl goveje juhe
- sol
- poper
- 100 g kuhanega govejega jezika, narezanega na tanke trakove
Postopek
1
Krompir operemo, olupimo in narežemo na pol centimetra velike kocke. Drobno narezano mlado čebulico in krompirjeve kockice zarumenimo v kozici na razpuščeni masti. Dodamo drobno narezan strok česna in majaron ter dolijemo govejo juho. Kuhljamo toliko časa, da krompir ostane še čvrst. Juho začinimo s soljo in poprom, dodamo narezan goveji jezik ter zmešamo.
2
Krepko krompirjevo juho nadevamo v globoke krožnike in vročo ponudimo.
