Kaj boste skuhali danes?
Krepka krompirjeva juha
Ta krompirjeva juha vam pogreje želodček v hladnih jesenskih dneh.
Krepka krompirjeva juha
Ta krompirjeva juha vam pogreje želodček v hladnih jesenskih dneh.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 300 g krompirja
- 20 g svinjske masti
- 2 mladi čebulici
- 1 strok česna
- ½ žličke lističev majarona
- 6,5 dl goveje juhe
- sol
- poper
- 100 g kuhanega govejega jezika, narezanega na tanke trakove
Pozabite na šnite, to je najboljša sladica iz starega kruha
Kruhov narastek je tradicionalna angleška sladica, s katero na najbolj slasten način porabimo star kruh. Tokrat smo mu dodali belo čokolado in borovnice.
Vsi vas bodo prosili za recept za to popolno poletno kosilo
Jajčevci, paradižnik in mocarela so kombinacija, ki nikoli ne razočara. Ti elegantni zvitki so videti imenitno, priprava pa je precej bolj preprosta, kot se zdi.
Bob: nekoč pomembnejši od krompirja, danes pa skoraj pozabljen
Dandanes v kulinariki le redko naletimo na bob, čeprav je bil nekoč zelo razširjen. Pravi sladokusci pa si ga vse pogosteje spet radi privoščijo.
Sestavine
- 300 g krompirja
- 20 g svinjske masti
- 2 mladi čebulici
- 1 strok česna
- ½ žličke lističev majarona
- 6,5 dl goveje juhe
- sol
- poper
- 100 g kuhanega govejega jezika, narezanega na tanke trakove
Postopek
1
Krompir operemo, olupimo in narežemo na pol centimetra velike kocke. Drobno narezano mlado čebulico in krompirjeve kockice zarumenimo v kozici na razpuščeni masti. Dodamo drobno narezan strok česna in majaron ter dolijemo govejo juho. Kuhljamo toliko časa, da krompir ostane še čvrst. Juho začinimo s soljo in poprom, dodamo narezan goveji jezik ter zmešamo.
2
Krepko krompirjevo juho nadevamo v globoke krožnike in vročo ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Vaniljeva panakota s karamelizirano pomarančo
50 min
Srednje zahtevno
Šarkelj z marcipanovo sredico
Srednje zahtevno
