Sestavine

300 g krompirja
20 g svinjske masti
2 mladi čebulici
1 strok česna
½ žličke lističev majarona
6,5 dl goveje juhe
sol
poper
100 g kuhanega govejega jezika, narezanega na tanke trakove

Preberite tudi

Kulinarika

Ljubitelji indijske kulinarike, brez tega recepta ne gre

Mehak rahlo zapečen naan je nepogrešljiv del indijske kulinarične tradicije, z odličnim receptom in nekaj triki pa bo odslej vedno uspel tudi doma.

Kulinarika

Recept za vroč viski in druge dobrote s klementinami

Sočni citrusi v zimske jedilnike vnesejo nekaj prepotrebne svežine. Preizkusite klementine v sladkih in slanih jedeh, napitkih in marmeladah.

Kulinarika

Ta okus nas bo navduševal v letu 2026

Če vsako leto določijo barvo, avto in obutev, zakaj pa ne bi še okusa, ki ga bomo v 2026 preizkušali v raznolikih jedeh in pijačah. Letošnji zmagovalec je črni ribez.

Manjša

Večja

Sestavine

300 g krompirja
20 g svinjske masti
2 mladi čebulici
1 strok česna
½ žličke lističev majarona
6,5 dl goveje juhe
sol
poper
100 g kuhanega govejega jezika, narezanega na tanke trakove

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Krompir operemo, olupimo in narežemo na pol centimetra velike kocke. Drobno narezano mlado čebulico in krompirjeve kockice zarumenimo v kozici na razpuščeni masti. Dodamo drobno narezan strok česna in majaron ter dolijemo govejo juho. Kuhljamo toliko časa, da krompir ostane še čvrst. Juho začinimo s soljo in poprom, dodamo narezan goveji jezik ter zmešamo.

Krepko krompirjevo juho nadevamo v globoke krožnike in vročo ponudimo.