Kaj boste skuhali danes?
Poutine
Poutine je kanadska klasika – krompirček s slastno omako in sirom.
Poutine
Poutine je kanadska klasika – krompirček s slastno omako in sirom.
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 do 6 oseb
Oznake
Sestavine
- 1 kg krompirčka za pomfri, lahko zamrznjenega
- sol
- 5 dl goveje jušne osnove
- 2 1⁄2 žlice koruznega škroba
- 1 žlička grobo mletega črnega popra
- 200 g mocarele (izberemo suho)
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 1 kg krompirčka za pomfri, lahko zamrznjenega
- sol
- 5 dl goveje jušne osnove
- 2 1⁄2 žlice koruznega škroba
- 1 žlička grobo mletega črnega popra
- 200 g mocarele (izberemo suho)
Postopek
1
Pečico segrejemo na 220 °C (ali na 200 °C z ventilacijo). Če imamo zamrznjen krompirček, ga stresemo na velik plitev pekač, razporedimo v eno plast in izdatno solimo. Pečemo ga 40 minut, medtem ga sredi peke obrnemo, da se po obeh straneh zlato in hrustljavo speče.
2
Medtem govejo jušno osnovo nalijemo v kozico in zavremo. Ko zavre, škrob zmešamo z 2 1⁄2 žlice mrzle vode in mešanico dodamo v jušno osnovo. Zmešamo in nežno kuhamo 5 minut, da se zgosti. Začinimo s soljo in strtim poprom.
3
Krompirček stresemo na servirni krožnik in ga prelijemo z gosto omako. Posujemo ga s sirom, natrganim na kose, velike 2 cm, in takoj postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pražen krompir
Enostavno
Čokoladno-pomarančna torta s solnim cvetom
2 h 50 min
Enostavno
Domači krekerji z grobo mleto soljo
Naredite si krekerje in jih pomalicajte v službi.
30 min
Enostavno