Kaj boste skuhali danes?
Krompirček s paradižnikovo omako in mesnimi kroglicami
Dve priljubljeni klasiki v enem receptu - mlajši in malo starejši jedci bodo navdušeni!
Krompirček s paradižnikovo omako in mesnimi kroglicami
Dve priljubljeni klasiki v enem receptu - mlajši in malo starejši jedci bodo navdušeni!
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
/
Oznake
Sestavine
- 300 g zamrznjenega krompirčka
- 150 g mlete govedine
- sol in poper
- oljčno olje
- 1⁄2 čebule
- 1 strok česna
- 1⁄2 žličke čilijevih kosmičev (ali več, po okusu)
- 400 g paradižnikovih koščkov iz pločevinke
- 1 žlička posušenega origana
- 1⁄2 žlice sladkorja
- 40 g naribane čvrste mocarele
- 40 g naribanega čedarja
Solata, ki jo pripravimo v 10 minutah, in res nasiti
Preprosta solata za hitro kosilo ali lahkotno večerjo vsebuje dovolj beljakovin, da bomo res siti več ur.
Palačinke z bogato pomarančno omako, ki navdušijo tudi zahtevnejše goste
Palačinke lahko pripravite tudi za posebno priložnost. Crêpes Suzette so znana francoska sladica, pri kateri klasične palačinke nadgradimo s pomarančno omako in likerjem.
Piščančja obara: preprosta jed na žlico, ki vedno prepriča
Piščančja obara dokazuje, da lahko iz osnovnih sestavin z nekaj potrpežljivosti nastane jed z izrazitim, zaokroženim okusom, ki vedno tekne.
Sestavine
- 300 g zamrznjenega krompirčka
- 150 g mlete govedine
- sol in poper
- oljčno olje
- 1⁄2 čebule
- 1 strok česna
- 1⁄2 žličke čilijevih kosmičev (ali več, po okusu)
- 400 g paradižnikovih koščkov iz pločevinke
- 1 žlička posušenega origana
- 1⁄2 žlice sladkorja
- 40 g naribane čvrste mocarele
- 40 g naribanega čedarja
Postopek
1
Meso solimo in popramo ter oblikujemo kroglice v velikosti oreha. V ponvi segrejemo olje in na njem kroglice pečemo približno 5 minut, da so zapečene po vseh straneh. Medtem drobno nasekljamo čebulo in stremo česen. Kroglice vzamemo iz ponve in damo na stran, ponev pa prihranimo.
2
Krompirček ocvremo po navodilih na embalaži. V ponvi segrejemo še malo olja, nanj stresemo čebulo in jo pražimo 10 minut. Dodamo česen in čilijeve kosmiče ter pražimo še 5 minut. Nato dodamo paradižnik, origano in sladkor ter pustimo rahlo vreti 10 minut.
3
Mesne kroglice damo v omako. Kuhajo naj se 5 minut oziroma toliko časa, da se meso popolnoma skuha. V pečici segrejemo žar. Krompirček stresemo v nepregorno posodo in ga prelijemo z omako z mesnimi kroglicami. Vse skupaj potresemo z mocarelo in čedarjem ter postavimo pod žar v pečico za 2 do 3 minute, da se sir stopi. Nazadnje solimo in popramo ter postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kolač z marmelado iz črnega ribeza
42 min
Enostavno
Zelenina solata z jabolki in orehi
20 min
Enostavno
Sardelne kroglice
40 min
Enostavno
