Sestavine

1,5 dl pomarančnega soka brez pulpe
1 bio klementina, neolupljena in narezana na rezine
3 nageljnove žbice
50 g svetlega rjavega sladkorja
0,5 dl džina
1 dl prosecca
0,5 dl gazirane mineralne vode
led

ko postrežemo

krhelj bio klementine
3−5 nageljnovih žbic

Preberite tudi

Uživajte dlje

Shranjevanje jagod: napake, ki jih delamo vsi

Jagode so občutljive in hitro podležejo plesni, a z nekaj premišljenimi koraki lahko ostanejo čvrste in okusne tudi do 10 dni.

Kulinarika

Božanski kolač z ginom, ki bo navdušil prijatelje

Bogat čokoladni kolač z nežno noto gina je odlična izbira za večere s prijatelji, ko želimo postreči nekaj posebnega, samo za odrasle.

Žar osnove

Tako pripravimo žerjavico, da bo žar res uspel

Dober žar se začne pri žerjavici. S temi štirimi načini priprave ognja bodo meso, zelenjava in ribe pečeni precej bolj enakomerno in okusno.

Manjša

Večja

Sestavine

1,5 dl pomarančnega soka brez pulpe
1 bio klementina, neolupljena in narezana na rezine
3 nageljnove žbice
50 g svetlega rjavega sladkorja
0,5 dl džina
1 dl prosecca
0,5 dl gazirane mineralne vode
led

ko postrežemo

krhelj bio klementine
3−5 nageljnovih žbic

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Najprej v kozici na srednji temperaturi segrevamo pomarančni sok, rezine klementine, nageljnove žbice in sladkor kakšne 3 do 4 minute ali toliko časa, da se sladkor stopi, klementina pa se malo zmehča. Odstavimo, pustimo, da se ohladi, in precedimo. V velik vinski kozarec nalijemo 0,5 dl (ostanek pa do 3 dni lahko hranimo v hladilniku).

Dodamo džin, prosecco, gazirano mineralno vodo in pest ledu. V lupino klementininega krhlja zapičimo nageljnove žbice, damo v kozarec in postrežemo.