Sestavine

0,9 dl prosecca
0,6 dl aperola
brizg gazirane mineralne vode

za postrežbo

led, rezine sveže ali suhe pomaranče, zelišča ...

Preberite tudi

Kulinarika

Ana Roš z nepričakovano odločitvijo: »Ko vidnost postane valuta ...«

Naša najboljša kuharska mojstrica Ana Roš se je odločila, da se letos ne bo udeležila podelitve prestižnih nagrad The World’s 50 Best Restaurants v Limi. Kaj je razlog?

Kulinarika

Lava cake: zakaj se pri tej preprosti sladici lahko hitro zalomi

Čokoladni fondant (lava cake) se zdi preprosta slaščica, a pri pripravi štejejo temperatura, čas peke in nekaj pomembnih podrobnosti.

Kulinarika

Kako pripraviti res dobro čebulno juho? Začnite pri teh 3 receptih

Čebulna juha je večna klasika. Kadar je pripravljena pravilno, je rezultat globok, aromatičen in čudovito kremast.

Manjša

Večja

Sestavine

0,9 dl prosecca
0,6 dl aperola
brizg gazirane mineralne vode

za postrežbo

led, rezine sveže ali suhe pomaranče, zelišča ...

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Vinski kozarec napolnimo s kockami ledu. Prilijemo 0,9 dl prosecca in 0,6 dl aperola, nato pa dodamo še brizg sodavice ali gazirane mineralne vode.

Dodamo še malo ledu in previdno pomešamo. Okrasimo s polovico rezine pomaranče.

Limončelo spritz

Vse bolj priljubljen je tudi koktajl, pri katerem aperol nadomestimo z likerjem limončelo. O pripravi domačega limončela smo pisali v januarski številki revije Dober tek.