
Pomaka iz sira z modro plesnijo
Pomaka iz sira z modro plesnijo

Sestavine
- 1 dl pinjenca
- 4 žlice majoneze
- 50 g roqueforta ali drugega sira z modro plesnijo
- 2 žlici belega vinskega kisa
- 1 strok česna
- majhen šopek drobnjaka
- sol

Projekt za konec počitnic: sladka plaža
Zadnji dnevi pred šolo so vedno napolnjeni z energijo in pričakovanji. Odličen način, da zaposlite tako sebe kot svoje najmlajše je kuhanje in peka. Za vas smo pripravili zabaven kulinarični projekt, ki bo zaposlil celo družino.

Odslej ne bomo rabutali le fig, ampak tudi listje
Rabutali? To pa že ne. Prej sposodili (za nedoločen čas). Vonju fig se enostavno ne moremo upreti … S temi recepti pa bomo v poletni aromi uživali še dlje.

Okus, ki ga ne pozabiš: ‘nduja, najmočnejša začimba v obliki klobase
Lahko jo vzljubiš, a težko izgovoriš: 'nduja si je izborila svoje mesto poleg pršuta, pikantne salame in sopressate kot ena najboljših italijanskih mesnin.
Sestavine
- 1 dl pinjenca
- 4 žlice majoneze
- 50 g roqueforta ali drugega sira z modro plesnijo
- 2 žlici belega vinskega kisa
- 1 strok česna
- majhen šopek drobnjaka
- sol
Postopek
Sir nadrobimo, česnov strok drobno sesekljamo, drobnjak nastrižemo na kratke koščke. Vse sestavine za pomako damo v skledico, posolimo in temeljito premešamo.